蛋糕，果酱 - 俄罗斯传统烹饪中不可或缺的一部分

不可否认的是，传统的俄罗斯款待是基于我们的美食的基础，吸收所有到达不同的民族，一旦双头鹰皇的翅膀下组装。 但是，除了多元文化的收购，据悉，俄罗斯人在其存在的几百年，并拥有自己的，没有白费创建盛宴的基本传统的经验，认识到我们的邻居斯拉夫灵魂的一部分。

从发酵的发酵面团老出炉的面包，俄罗斯掌握了这项技术仍处于十五世纪初，早在它成为开明欧洲访问。 同时，俄罗斯第一掌握了新技术为自己生产，在农业生产的时间长肉，蘑菇，浆果和蔬菜馅蛋糕。

自那遥远的时间发起烘烤节假日，每天不同的果蔬粥都包含在这份名单中，和馅饼，果酱，让我们的人民广泛和普遍喜爱的传统。 然而，果酱，通过混合和糖的消化的水果和浆果的收获长期储存的手段，起源于俄罗斯，因为在所有三百年前引进食糖生产。 由当时的国内烹饪已经有制造使用的不同品种和种粮不同的烘烤试验的足够的经验。

果酱蛋糕几乎已成为第一糖果图案。 但食品的热处理技术也发生了巨大变化，使俄罗斯的盛宴菜单丰富，不仅月饼，但月饼，黄油炒，蒸等。但是，果酱蛋糕开始烘烤面粉，优质的大部分，那就是流行和糕点产品最有用的，专业生产的甜点。 在上个世纪初，特别是很受爱吃甜食赢得 果酱蛋糕食谱 其中有一个总的面糊，通常被称为粉扑。 它的出现有义务阳光明媚的意大利，并从那里它是我们的糖果的菜单上。 现在，果酱酥皮是我们的饮食文化的内在组成部分，并受到消费者的青睐和心态的享受应得的爱，酥皮的制备技术，我们的厨师纷纷拿出自己的原创的食谱。

在我国人民的爱的烹饪艺术的传统，尤其是如果它带来的快乐和舒适的家的幸福。 家庭烘焙是任何自我尊重女主人必要的技能之一。 烹饪甜馅饼未来的厨师是从学校开始玩乐潜入生命这份爱。 事实上，为了烤自制蛋糕，不需要任何特殊的技能 - 有足够的耐心。

食谱也是各种各种场合设计了丰富多彩的生活的蛋糕，你可以找到非常多，就足以让这个问题一段时间。 蛋糕和甜特别是在所有的，他们都在准备简单的主要优点是可在它的成分，口感好，营养全家。 许多俄罗斯家庭，喝茶与强制加入的家庭烘焙，其中可能包括果酱蛋糕，甜 奶油蛋糕， 各类饼干等甜食，都是强制性休闲的一部分，带来欢乐儿童和成人。 娱乐的可供当代俄罗斯社会的各个层面，并通过这种方式是在所有季节有用。