面包瘦 无酵饼 食谱

严格按照规定时间的教会指示的人不能确定在商店里买的面包是瘦的。 即使在标签上有一个适当的标签，有可能从配料中抽出一些东西。 为了不违规违规，您必须在烤箱，面包机或多元化的烘烤机上烘烤自己的面包，这取决于厨房的配置。 由于通常的炉子，气体或电动在任何房子里都可以找到，我们将从烤箱的食谱开始。

面包白，瘦

有一点秘密获得更加壮观和美味的结果：而不是半升温水，取同样体积的马铃薯汤（自然，土豆不应该用制服煮熟）。 它养了新鲜的酵母，三分之一的标准包，一匙盐和两糖。 当所有的溢出物都会溶解时，两汤匙的精油倒入面粉中，倒入面粉中 - 大概约一公斤，直到面团不再粘稠。 混合，用餐巾覆盖并放热2小时，进行“接近”，然后将面团分成四个扁平的球，并站立另外四十分钟。 烤箱里的 这种瘦 面包 应该保持直到光滑的棕褐色，多少 - 取决于你的烤箱。 画出来，他用自己的毛巾裹住自己，冷却它，以保持辉煌。 明天你的瘦面会变得更美味。 许多人认为新鲜是最好的，但在这种情况下不是这样。

多粒面包

非常美味的是一个稀薄的 黑麦面包 ，小麦面粉和其他谷物的补充。 首先，在半杯温水中，一汤匙 干酵母 与一勺糖一起繁殖。 剩下的水（还有一杯）溶解一匙蜂蜜。 将三分之一公斤的小麦和一半的黑麦面粉过筛并与一勺盐， 燕麦麸， 向日葵种子， 亚麻籽 和薄片 - 荞麦和燕麦粉（总共吃两汤匙）混合。 将两汤匙橄榄油倒入同一个地方。 最后加入酵母和 水与蜂蜜。 面团揉捏，形成球，将其放在容器中，盖上，时间稳定在温暖中。 然后分为三个相等的部分，每个卷成一个球或面包，用布覆盖，再适合半小时。 烤面包约四十分钟，包裹羊皮纸和毛巾。 冷却后，可以立即食用这种瘦面包。

拉加纳

希腊的基督徒也要烤面包。 它的配方不同于我们使用的方式，它的方式和成分。 茴香在一杯水中煮熟约五分钟。 然后过滤，肉汤冷却。 将半公斤面粉过筛，混合两汤匙干酵母，两勺糖。 在中心的一个洞里倒了两汤匙的稀油（当然，最好是给橄榄）。 面团揉捏，逐渐加入大茴香肉汤（不要倒入一切，不要粘）; 最后，倒一匙盐。 经过一个小时的站立后，面团就会滚出两个平面蛋糕，这些蛋糕放在烤盘上，打开约三分之一小时。 放入烤箱之前，拉卡纳表面涂上茴香水的残留物，撒上芝麻。 希腊面包在中等温度的烤箱中烘烤45分钟。 泻湖的颜色应该变成多汁棕色，外壳必须紧绷！

蜂蜜变种

如果您获得最新的厨房电器，烘烤过程要简单得多：在多功能烤饼中准备一个薄面包比烤箱要麻烦得多。 对于奇迹设备应答的一切。 你可以煮最原始的面包，但如果有可能，为什么不对待自己。 我们提供烘烤一个瘦面包，其食谱不仅可以满足完成烘烤的嫩肉，而且还具有美妙的香气和原味。 将180ml（不完全玻璃）的水倒入面包形式中，倒入芥末勺和半杯液体天然蜂蜜，一勺盐和四分之一的地姜。 倒入三杯筛面粉和一茶匙干酵母。 将碗放在多功能仓中，选择“长方形”模式，烘烤的重量将为半公斤。 冷却现成的瘦面包应留在碗里。 但是要有权尝试你的亲人首先！

洋葱面包

另一个不寻常的瘦面包在多价格。 两个灯泡可以切碎更细，镀金很少的油。 当他们冷却时，半升加热的水将盐与盐溶解在一汤匙上。 一小块面粉倒下来; 它的总重量是一公斤，当四分之三已经干预时，一大堆干酵母被倒入。 当接近混合结束时，加入洋葱和香料（例如普罗旺斯草药）。 面团应该上升半小时。 然后，多面瓦的碗里涂上稀薄的油，将面团放入其中，加热再打开半小时，使面团再次上升。 模式改为烘焙后，时间放在小时。 Zapiskit - 几乎完成了面包瘦身，多标记开始在同一模式，但是50分钟。

面包白色盐水

那些已经买了面包机的人，神自己命令面包自己烘烤面包。 即使揉捏你也不应该打扰，因为设备会为你做的一切 - 这不是诱惑！ 描述面包机中最简单的面包是如何烹饪的，我们不会：那些掌握这种奇迹技巧的人，而且他们已经知道这个过程的细节。 让我们更加注意不寻常的食谱。 对于盐水面包的形式加载：

• 一杯半咸水（适合西红柿，黄瓜，西瓜和卷心菜）;
• 两汤匙精油;
• 三杯筛面粉;
• 半勺盐和一匙糖;
• 一汤匙快速酵母。

加载顺序更好地用指令检查 - 在不同的型号中可以有细微差别。 “俄罗斯厨师”模式（或“基本”或“法语卷”）取决于您的面包机中提供的内容）。 在断开设备之后，面包放卷并冷却“衣服”。

德国面包

来自德国的食谱让您可以在面包机上烹制异乎寻常的美味瘦面包。 因为他在装置上被典当倒了：

1. 一杯咖啡和四分之三的咖啡。 在原来，它是酿造，但可溶性的替代是允许的。
2. 一杯麸皮 由您自行决定。
3. 带有第三小麦面粉的玻璃。 不要忘记筛选！
4. 两杯黑麦也过筛了。
5. 两匙盐。
6. 两汤匙向日葵（可以是另一种蔬菜）油。 许多人赞扬在这个食谱中使用玉米。
7. 四分之一杯可可粉。
8. 两汤匙小茴香。 和往常一样，可以澄清：如果你认为这种面包太瘦，你可以减少这个数量。
9. 两个和四分之一匙的酵母。

选择“小麦面包”的模式（而不要让它在现实生活中混合在一起）。 在大多数型号中，这种模式需要四个小时 - 但是你当时是免费的！

不含酵母的面包

有人认为，烘烤面包时，后成分中的酵母是多余的。 原则上，你可以没有他们。 但请记住： 没有酵母的 瘦 面 需要发酵。 没有它，你会得到硬而沉闷的蛋糕。 发酵不是一两天。 如果你已经准备好了这样的行为，那就下定决心了。 略温至36克。 水倒入一个罐子里。 在那里，将筛分的黑麦粉（玻璃）倒出并充分混合 - 不应有块状物。 颈部用纱布覆盖，并用弹性带固定。 银行放热：至少25度，温度不应变化。 两天后，将半杯水加入罐中，倒入一杯面粉。 有一天，酵母已经准备好了。 在面团中只需要两匙，倒入水中，现在小麦面粉倒入 - 如通常的酵母试验一样。 主要的区别是，它不是一个小时，而是两个，而是一整天起床上的面团。 所以它需要很好的包裹，不要碰 - 否则会掉下来。 没有酵母的烤薄饼与酵母相似。