配方酸奶。 果冻酸奶。

您是否需要处方实惠酸奶？ 酸奶的制作并不需要很多的时间，但这种产品的好处，你会同意，是不可否认的。 谁的人是过敏 乳糖（不耐受）， 该产品是安全和消化率比其他乳制品，包括牛奶高得多。 在饮食包括酸奶，你“一举两得”：减少患癌症的风险 （嗜酸乳杆菌 标准化菌群在肠道内），并给你的身体在任何年龄段所需钙质的极好来源。 酸奶中所含的活菌，阻断有害物质的负面影响（硝酸盐，亚硝酸盐等）。

如果你看一下历史，我们可以发现以前的配方酸奶千年的历史。 但后来这个菜能买得起只有一小部分。 酸奶热潮始于上世纪七十年代中期，并没有消退的这一天。

今天，烹饪技术没有太大的改变，不同的是各种水果添加剂的增加。 但也有酸奶活人和死人。 当选择这种食品是非常小心。 如果你买了它在店里，要注意CFU的包装上的内容（有效期至少为100亿美元。每克），其中有许多非常“8:39亚悉”（E 121，E 132，E240，E 418等），数量对身体的负面影响可引起头痛，失眠，消化不良，可以按压呼吸和心脏活动，破坏肝脏和肾脏。 酸奶的保质期长（这是所有乳制品不能存放很长时间），一般看起来很奇怪。 虽然国家的东西，真的是有什么也没有。 刚刚结束的酸奶走一段很长的热处理（或冷冻），有用的活乳酸菌，因此被杀害，并在货架上时逢无用的（有时甚至是危险），美味的产品，其价值只能由口味的限制。

因此最好是母盘制造的技术在家里。 而酸奶的配方是相当简单的。

1升巴氏消毒温热（30-35度）的牛奶。 如果乳是市场上购买的，应将其煮沸并冷却到规定的温度。 UHT奶是最好不要使用。
2.（不如买它在药店）在准备牛奶，搅拌均匀倒入首发。
3.将混合物倒入模具中制备的纯（填充1/3），盖和在温暖的地方离开4-6小时。在密度由可用性确定。 良好的增稠删除酸奶在冰箱里。 存储不应超过3天了！

正如你所看到的，酸奶食谱很简单。 制备技术是现成的任何所有者。 但纠缠于一个产品，一个可能是不应该。 酸奶的制作不那么有趣和令人兴奋的过程。 可能的宽处方概述。 我们将专注于果冻酸奶。 配方很简单，但事实证明，非常好吃！

所以，你需要以下原料： 白酒薄荷 - 5小时。 匙，C -1香兰素或 香草糖 - 5克，水果（例如草莓，木莓） - 250克，700克酸奶，酸奶油- 400克，糖- 80克水- 60gr，薄荷和水果作装饰。
香草糖和分裂成两半。 上半年将走胶冻剂，第二个-对酱油膏。 养殖明胶在热水中，使其完全溶解。 我们给一点冷静和酸奶结合。 搅拌的同时，慢慢加入糖和香草。 我们把质量注入模具，并把它们放在冰箱里6小时。打蛋器用糖和香草酸奶油，加入白兰地继续拂直到你有一个均匀的质量，这也缩入冰箱。

6小时后GAT果冻模具，并将其设置在热水中几秒钟（如将更容易控制果冻霉菌）。 取出果冻和一个沙拉碗移位。 顶部倒入酱油（鲜奶与糖和奶油白兰地），装饰水果和薄荷叶。

试试吧，你喜欢它！