食品和饮料, 甜点
蛋糕“草莓奶油“
如何多元化假期表或你最喜欢的周日下午惊喜吗?
很多人喜欢这个菜草莓和奶油纯形式,有的像一个伟大的替代冰淇淋-草莓冰淇淋,但我们提供一些更有趣或更美味-与奶油草莓作为 一个饼馅。 现在,你可以吃草莓和奶油,甚至有茶......
这个蛋糕是非常简单的。 为了它,你不需要任何烤箱或混合面团的能力。 如果你不喜欢的草莓,您可以与其他浆果取代它 - 适合你的人。
库克草莓奶油蛋糕,你需要购买以下产品套件:
- 草莓 - 1公斤;
- 奶油 - 400克;
- 准备酥,优选巧克力;
- 2汤匙的糖粉。
拍打霜 糖粉。 为了使 掼奶油 更好,这是必要的脂肪含量不能多也不能超过35%少。 您kremobraznaya混合物应转出。
浸渍的蛋糕,然后我们的外套将其与奶油霜。 特上切碎浆果的顶部。 重复层。
蛋糕装饰, 别忘了覆盖霜的边缘,所以它会更漂亮。 与全浆果顶部装饰。
与奶油草莓另一个配方是比较困难的准备,但你会轻松应对这一切,如果你按照我们的指示。 这道菜是完美的浪漫约会。 所以,草莓和奶油,我们想提请你注意,以下产品的准备:
- 8个鸡蛋,面粉,一杯一杯糖 - 饼干面团的准备。
- 奶油,奶油 - 奶油。
- 用于填充 - 草莓的1公斤,切成4片。
- 草莓酒,草莓 糖浆- 1茶匙。
购买产品从列表中后,直接进入的准备。 首先从鸡蛋的蛋黄分离蛋白质。 击败蛋黄用半杯糖。 我们执行此过程,直到这样的时间作为混合物的量是在体积大3倍。 蛋白质,而另一方面,则需要拂糖。 然而,在糖处理结束小心倒入液体蛋白。 这种大规模的需要拂尘,直到它会增加4倍。 顺便说一句,是蛋白质,可以通过倾斜碗检查。 如果他们不洒出来,搅打可以停止。
在此之后,白人添加蛋黄,混合,然后才倒入面粉,而不是与停止干涉。 这是为了确保有没有肿块的面粉在面团。
充分搅拌,使质量均匀。 一旦你已经准备好面团,有必要抹上奶油托盘或烤盘底部。 填写在烤盘面团。 烤炉加热到180度,放入烤箱烤蛋糕30分钟。
在任何情况下不检查是否面团上升,未煮熟与否,不打开烤箱,直到20分钟后,否则将不会上升。
对于蛋糕的准备只接受当蛋糕完全冷却。 这一建议的忽视会导致这样的事实,你的蛋糕可能恶化。
海绵蛋糕,这是我们已经收到,这是必要的,减少了一半。 所得的部分彻底浸泡糖浆,您草莓甜酒预混合。
切草莓成宿舍,它用奶油和混合 蛋羹, 然后把底部的蛋糕。 奶油和奶油可以用混合器鞭,和草莓介入在勺的内容是更好地浆果不被损坏,并且在一个片驻扎。
在此之后,应用在上面的第二个蛋糕,奶油,精心贴满了两侧装饰。 与整个草莓洒。
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