这种不同的饺子，一个食谱。

饺子是面粉，也包括鸡蛋，黄油，牛奶。

如何使饺子知道很久以前。 我们的祖母仍然把他们带到桌边。

饺子的制作方式与饺子的方式大致相同：将面团切成小块（约2厘米），在棕榈树中圆化，经过一段时间后，他们站立并干燥，煮熟。 这种饺子叫做“擀面”。

到目前为止，最着名的饺子是“”“”，即 随着填充。 起初，这些是脂肪，被饺子整齐地推开。 现在提出的各种馅料是惊人的。 在牛奶的帮助下，可以获得饺子的独特一致性，而不是水，奶油和油，这使得面团更加柔软和柔嫩。 在制作饺子面团时重要的是研磨，搅打面团本身及其组分。

在锅中低温烹饪，盖子关闭。 食谱正是这种烹饪方法，以便饺子的尺寸增长，“增大”，但不会分崩离析。

饺子可以是乳蛋糕和简单的。 关于第一种 - 面粉应该被酿造并观察其他几个比例，而不是在准备简单的饺子。

简单饺子。 烹饪的食谱

酥油，约20克（你可以黄油，奶油相同的量），你需要研磨成白色与两个蛋黄，逐渐引入大量的水和面粉。 面团应稍微盐化，加入调味料。 然后再加入已经鞭打的两个蛋黄，仔细研磨，直到获得单个质量。 面团 - 面团 - 准备好后，一茶匙从一块上取下，滚动在球的手掌上，折叠在一块板子上。 离开约15分钟，干燥。 然后你可以做饭 烹饪在一个封闭的盖子慢慢地燃烧约五到七分钟。

饺子可以是一个独立的菜肴，一个配菜，只是补充几乎任何第二或第一道菜，取决于他们的烹饪方式。

面粉饺子。 食谱

成分：150-200克面粉，120-150毫升脂肪奶或奶油，20克奶粉，两个鸡蛋，15克黄油（烤脂肪），少许葱（绿色羽毛）混合物。 这种饺子只能由 荞麦面粉制成， 不需要加大麦或其他种类。

如何做饺子？ 制备算法与制备简单的饺子相同。 油和牛奶用蛋黄研磨，逐渐加入水和面粉。 加盐和香料来品尝。 再次烤蛋黄。 面团准备好后，将小茶匙与小块分开并将其卷入球中。 低温烹饪，盖子关闭五到七分钟。 关于他们的准备情况，饺子将被称为浮在水面上。

土豆饺子。 烹饪的食谱

成分：半块土豆泥，半块面粉（你可以小麦和黑麦），50-70克烤的脂肪（可以是黄油），两个鸡蛋，盐，孜然， 洋葱 （小洋葱）。

灯泡应切成小块，并在煎锅中油或油中煎炸。 蛋黄整齐地搅拌均匀。 在土豆泥中加入黄油或烘烤的脂肪与洋葱放在一起，并彻底混合。 然后加入蛋黄，轻轻地插入面粉并研磨，直到获得整个质量。 添加香料味道，盐和胡椒很多。 之后，您可以小心地形成小球，分开一小勺小面团。

以与休息相同的方式烹饪：在缓慢的火焰下，五至七分钟，盖子关闭。 成品饺子将浮在水面上。

在欧洲，饺子以“饺子”的名义而闻名，而且准备中的饺子也必须包括奶酪。 特别着名的捷克饺子，您还可以注意到奥地利，德国，犹太，斯洛文尼亚，鞑靼，乌克兰，拉脱维亚，波兰，白俄罗斯，挪威和加拿大美食的饺子。