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Bit子“Po ly ans ki”:食谱
比萨饼“Po-Selyanski”传统上由乌克兰女主人准备,谁想要美味和满足地喂养整个家庭。 我们为您提供了这道菜的四种变体。 我们祝大家烹饪成功!
一般信息
在外面,小宝贝“Po-Selyanski”(照片放在下面)非常类似于肉饼。 它们也是由切碎的肉制成,但是具有圆形扁平形状。 在煎锅中煎炸,然后在不同配菜(蔬菜炖,土豆泥,米饭等)的桌子上放置。 至于苦涩,他们通常用酱汁(奶油,蘑菇或番茄)炖。 结果是非常多汁和令人难以置信的美味的菜。
一个简单的食谱
杂货套装
- 牛里脊肉(或脱脂纸浆)0.5公斤;
- 洋葱 - 足够100克;
- 喜欢的香料
- 面粉(品种不重要) - 30克;
- 50ml纯净水;
- 油炸需要50克人造黄油(脂肪)。
实际部分
- 首先我们需要填充 我们吃牛肉,切成中等块。 我们把它送到绞肉机。 一个杯子与准备好的力量,而我们删除一边。
- 用锋利的刀子,我们从灯泡中取出外壳。 肉必须粉碎。 在这里,我们选择两种方法之一 - 通过一台绞肉机,或者用刀切割。
- 将切碎的洋葱加入带切肉的杯子中。 在那里我们用适量的水倒水。 洒上你最喜欢的香料。 我们用干净的手将它们全部混合在一起。 主要是实现质量的均匀性。
- 我们继续组建小贩。 此过程不涉及任何并发症。 我们吃肉,并从它制成一个厚实和葱郁的小馅饼(圆形扁平形状)。 我们继续以同样的精神,直到成分耗尽。 每一点都应该用面粉卷。 然后在加热的煎锅中,用精制油炸稠厚的切片。
我们发现了红润和郁郁葱葱的小珠子“宝濑ans ans ki”。 菜肴的卡路里含量为208千卡/ 100克,桌子上还可以提供煮土豆,浅色沙拉和李子馅饼。 但是你必须明白,在这种情况下,晚餐的总热值(晚餐)会增加。
用“蘑菇”叮咬“Po-Selyanski”
必要成分:
- 1公斤牛肉+ 50克脂肪;
- 番茄酱 - 足够80克;
- 650毫升水,其中500毫升为酱汁,150毫升为肉末;
- 香料;
- 我们拿50克成品油和面粉;
- 100克煮沸的蘑菇(或50克干燥形式);
- 洋葱 - 520克,其中120克我们放在肉末和400克酱。
烹饪过程说明
我们拿出金属杯子把它放在桌子上。 安装绞肉机。 牛肉切片与培根绞合在一起。
用刀从灯泡的灯泡上剥下来。 我们送到深碗里 我们拿120克切碎的洋葱,把它剁碎。 在同一个金属杯子里,倒一点水。 撒上香料 以盐调味。 我们开始混合我们的馅料。
用面粉撒上砧板。 从以前切碎的肉形状的直径为5-6厘米的球,两边各自滚动面粉,用宽刀轻轻按压。
在带油的加热煎锅中,小心地放置小点。 一旦一面被红润的地壳覆盖,将它们转移到另一边。 然后将小点移到一个厚壁的平底锅里。
现在我们会蘑菇。 我们必须煮熟,直到准备好,然后研磨他们。 你家里只有干蘑菇吗? 他们也会接近。 晚上只需要把它们浸泡在水中,留下几个小时或更好。
我们将剩余的切碎的洋葱放在热锅中。 炒成精油。 当洋葱获得金色的色调时,可以放一些蘑菇。 这些成分油炸在一起几分钟。 加入适量的番茄酱。 我们混合一切 我们将火减至最少。 我们标记5分钟。 我们倒入水中(或煮汤后放入肉汤)。 以盐调味。
将所得的酱汁加入到放置有钩编织物的盘中。 我们放在炉子上 炖菜 10-15分钟后熄火。
我们在盘子上散布了我们的“宝来人”。 照片中的食谱清楚地表明了这道菜应该如何准备好。 你可以服务任何装饰,但炖土豆是最好的。
Bit子“宝Se ans ki”:用火鸡食谱
产品列表:
- 原料米 - 80克;
- 面粉面粉
- 一边一个灯泡;
- 0公斤火鸡圆角;
- 香料;
- 精炼油。
酱汁:
- 取100毫升酸奶油和奶油(中等脂肪产品);
- 300克香槟;
- 香料,包括肉豆蔻;
- 面粉 - 足够1汤匙 匙;
- 一个洋葱
- 精炼油。
如何准备一道菜
火鸡切片和切成一团的小球通过一台绞肉机。 在生产的馅料中,我们加入米饭,几乎准备好了。 我们仔细混合这些组件。 以盐调味。 撒上香料 再混合 如果馅料变得很厚,那么你可以倒入一点牛奶或奶油。
我们做点小东西,卷在面粉上。 在把它们放在一个热的煎锅之前,你需要摆脱多余的面粉。 轻轻煎炸“切片”(直到两面都有)。
剩余的灯泡和蘑菇用自来水冲洗。 我们把他们放在切割的女儿身上。
香菇切成小块,洋葱半圆。 用黄油预热煎锅。 首先摆出洋葱片,然后放入蘑菇。 炸它们直到液体蒸发。 我们倒入面粉(不超过1个勺子)。 一定要混合
在锅里用蘑菇和洋葱倒入相同量的酸奶油和奶油。 以盐调味。 撒上香料 将酱汁煮沸。 我们放点 火力降至最低。 用盖子盖上煎锅。 有多少人会被殴打钩编“宝濑ans ans ki”? 二十分钟就够了 我们祝大家最愉快的胃口!
烹饪位在多瓦
配料:
- 每汤匙2汤匙 精制油和番茄酱的勺子;
- 一个鸡蛋
- 绿色和酸奶油为服务;
- 中号灯泡 - 2个;
- 250克蘑菇(优选新鲜);
- 4-5汤匙 面粉勺子
- 450克牛肉;
- 香料。
详细说明
步骤1.用立方体清洁灯泡。
步骤号码2.蘑菇洗净,清除污垢。 我们切成小立方体。
为了节省时间,我们将使用现成的馅料。 加入破碎的蘑菇和洋葱。 我们打破了蛋。 以盐调味。 撒上香料 搅拌均匀。
步骤号码4.从填料开始雕刻圆形钩针。
步骤5.在单独的碗中,将面粉和番茄酱混合。 我们倒一点水。 搅拌均匀。 倒入香料 我们得到了一个面包圈,你必须滚动一下。
步骤6。用精制油覆盖多杯的底部。 我们放下肉馅
步骤号7.我们在菜单中找到“Quenching”模式。 推荐时间为30-40分钟。 如有必要,您可以打开盖子并加水。 在程序开始20分钟后,小心地转动小点,使用特殊的抹刀。 当菜准备好时,哔声会提示我们。 我们把它们铺在板上,浇酸奶油和绿叶分支装饰。
提示和技巧
- 如果你为孩子准备了一些“Po-Selyanski”,那么你可以撒上芝麻。 这种成分会使菜肴的味道更加饱和。
- 你想要大大减少小吃的烹饪时间吗? 我们建议你不要使用块状牛肉,而是准备(低脂肪)切碎的肉或火鸡圆角(鸡肉)。
- 为了剔骨,不仅面粉,而且面包屑也适合。 然后在烤肉的过程中,肉饼将被脆皮包裹。
- 你不仅可以在煎锅里烹制这道菜,还可以在多功能烤盘和蒸笼中烹饪。
- 如果您决定用尚未6岁的香粉来祝福您的孩子,那么不要添加蘑菇来剁碎。
- 乌克兰家庭主妇准备这道菜的特制酱。 首先在煎锅里用切碎的洋葱和切碎的蔬菜炒蘑菇,最后加入番茄酱。
总之
我们甚至不怀疑,“By-Selyanski”钩针将由孩子和成年家庭成员享用。 你想准备丰盛的午餐或晚餐吗? 然后用牛肉和猪油。 那些跟随身材,坚持健康饮食的人,可以做点鸡肉或火鸡肉。
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