烤肉的食谱，用肉酱调味。 美味令人满意

意大利美食已经进入我们的生活。 比萨已经变得几乎是一个日常的菜，发明了各种各样的快速变化。 但是， 用烤肉 和肉酱酱 烤面条 的食谱却被家庭主妇掌握得很差。 无论你说什么，但执行起来相当复杂。 不过，您还可以随时用这个美味的菜肴纵容自己和七个人。

为了更容易掌握 烤宽面条的 分步 配方， 我们将其分为不同的阶段，并详细描述每一个。

肉制备

牛肉是设定目标的最佳选择。 并且切碎的肉是可取的烹饪自己。 250克成品的包装将需要四分之三公斤的肉。 烤面条的烤肉配方包括初步制作的肉酱。 观察到以下顺序：

1. 切碎的洋葱（很多，四块大）和蒜，3-4片。 你不必推它，你需要用刀。
2. 一个大的胡萝卜通过一台大磨刀磨擦。
3. 几乎半公斤的番茄被烫伤，用冷水排出并从皮肤释放出来。 将皮肤剥离后，番茄切成小块。
4. 一堆芹菜粉碎。
5. 用薄油煎的煎锅加热; 在它的大蒜与洋葱被添加到透明度。
6. 接下来，将胡萝卜倒入其中并炖约五分钟。
7. 然后是芹菜的一半。
8. 几分钟后，将切碎的肉倒入炖，直至获得光滑的棕色。
9. 一杯红色的干酒倒入。 灭火持续约10分钟。
10. 西红柿和剩下的芹菜，盐和胡椒倒入。 煎锅在低温下放置半小时。

最后，用酱油调味的肉酱几乎立即取出。

最重要的是：酱油酱

一些初学者用食品烤面条加上切碎的肉与粉饼酱，后者。 他们的印象是，酱汁很难准备，他们不敢承担他的创作。 同时，这个过程甚至可以用于初学者。 一升牛奶沸腾，月桂叶和四分之一匙肉豆蔻落入其中，盘子被盖上，离开十分钟，坚持十分钟。 在厚壁的锅中，一半的好油被熔化（100克），五匙放入其中，没有一面面粉，并被烤成轻盈的味道。 将牛奶从牛奶中取出，慢慢地混合，倒入鱼子酱。 当它开始沸腾 - 酱已经准备好了，它只剩下来了。 如果是液体，可以煮一点。 但不要过度的食用：用肉酱调味的烤宽面条的食谱意味着酱汁会倒出来，不要放在碎片上，使密度应该达到市场上的酸奶油的一致性，但不要多。

一步一道烤宽面条配方：装配

中间阶段通过，我们进行最后的步骤。

1. 三分之一公斤的奶酪被摩擦。 巴马酱是理想的，但是自制的烤宽面条是美味的，另一个是你家中最喜欢的。
2. 内部的托盘或表面上涂上油脂或油。
3. 研究表格的说明：有些必须在烹饪前煮沸。 如果有这样的指示，它是根据包装上的建议进行的。
4. 底部布置成片（通常需要4件）。
5. 一半的馅料分布在床单上。
6. 肉酱溢出三分之一的粉红色，并醒来三分之一的奶酪。
7. 放置烤宽面条，第5-6段重复。
8. 结构上方覆盖剩余的片材，剩余的酱汁分布在其上。
9. 烤箱中收集的烤宽面条应该放置约40分钟。 然后，她洒上奶酪，然后返回烤箱十分钟。

当一个开胃的结皮形成时，菜准备好 - 你可以叫家人吃饭。

烤宽面条片

烹饪爱好者或那些没有找到准备的人，可以自己制作床单。 这个过程很简单，虽然需要时间。 从一杯面粉，两个鸡蛋和三勺白色的干酒，一个相当陡峭的面团揉捏。 它被包裹在电影中，在温暖中离开了一个小时。 然后将球分为四部分; 每个都尽可能的薄，最好是一个半毫米。 在一个宽大的平底锅里，水沸腾，一双向日葵油的勺子倒入它里面。 面团必须不粘在一起。 将这些层依次放入咸沸水中煮约5分钟。 然后将纸张干燥; 如果烤面条没有立即准备，则需要将其储存在冰箱中。

创造力

非常有趣的是一个改进的食谱的烤宽面条肉与bécha酱调味汁。 获得的菜肴味道更丰富。 是的，这将需要一些额外的技巧。 肉吃了一半，其余的被蘑菇取代。 香菇 - 你需要什么 如果你有生蘑菇，他们需要用独立的煎锅炒洋葱，然后用搅拌机刺穿。 如果你买了消毒剂，你只需要在研磨之前变形。 作为选择 - 切碎的蘑菇直接加入切碎的肉类，当它到达半准备时。 组装烤宽面条时，如果您分别备有蘑菇和碎肉，则将其分层：肉 - 蘑菇 - beshamel - 奶酪。

烤宽面条在俄语

我们巧妙的家庭厨师设法使菜肴适应他们的能力和口味。 辉煌的“听起来”这个房子的烤宽面条，其中传统的床单被他们自己烘烤的煎饼取代。 你可以根据你最喜欢的食谱炒，只需要在面团里添加一点稀释的淀粉，使煎饼有点干。 在肉酱中，提供液体（葡萄酒和西红柿）的成分量有所减少。 你可以并且绝对限制自己用炸薯条炸肉。 Béchamel是根据通常的食谱准备的，但更加密集。 装配与规定一致。 但焙烤时间不会太长：如果煎饼层有十几个，烤宽面条会在烤箱里停留只有四分之一小时。

不要懒惰，在周末烤面条上做饭：你的家人一定会赞赏这种努力，因为这种意大利菜真的很美味。