食物和饮料, 食谱
犹太沙拉
“犹太沙拉”的名字叫做“大蒜”。 虽然知识渊博的人士说,在传统的 犹太美食中, 这样的沙拉从未生产过。 这是自然的。 来自苏联融合奶酪“友谊”的正统厨房呢? 而在现代以色列,这样的沙拉只能由我们前同胞准备。 而保存了数十年而没有变化的食谱(蛋黄酱,加工奶酪,大蒜)现在已经被修改,变成主要主题的几个变体:磨碎的胡萝卜,蔬菜,腌黄瓜,蘑菇,熏鸡,而不是加工奶酪拿俄罗斯干酪。 但是让我们谈谈一切顺序。
食谱是基本的 “犹太沙拉”,就是这样
让我们回到起点,在10分钟内我们将准备一个被认为是传统的菜肴。
四个融化的奶酪和四瓣大蒜被磨碎在磨碎机上。 您可以通过裆部的格栅按钮跳过配料。 加入几汤匙蛋黄酱,加入,胡椒粉混合。
现在,您可以从群众滚动球,将它们包裹在粉红辣椒粉或姜黄, 芝麻, 切碎的蔬菜中。
这个沙拉塞满了西红柿。
此外,“犹太沙拉”涂抹在罐头或小面包子上。
你可以串串串串,连同腌制的蘑菇,嫩黄瓜,保加利亚胡椒,切成块的香肠。
第二个食谱是最常见的
对于这些成分,我们在细磨机上加入磨碎的蛋。 数量根据口味选择。 通常四个奶酪从两到四个鸡蛋。 您可以通过几个勺子增加蛋黄酱的数量 - 主要的是沙拉不会变得太湿。 否则,球不会工作(他们会爬在盘子上)。 其他一切都像基本食谱一样重复。
食谱是第三个。 用硬干酪和胡萝卜
两根生胡萝卜细腻。 我们也擦两个加工的奶酪。 100克的固体种类的奶酪(“俄罗斯”,“荷兰” - 没关系)也送到一个小磨坊。 我们以同样的方式煮两个煮鸡蛋。 用蛋黄酱和切碎的大蒜混合一切(如基本食谱)。 菜准备好了 你可以服务
这个食谱的一个变体可以变成两个。 对于收到的重量,建议添加切碎的熏鸡或一杯煮熟的圆米。 这样 简单的沙拉 很快就煮熟了十到十五分钟。 但是,根据基本食谱烹饪的菜肴会更加令人满意。
接下来会提供新的沙拉。 虽然他们有相似的名字,但它们与描述的第一个配方非常相似。
食谱是第四个。 “犹太沙拉”用小冬瓜
两个南瓜应切成杯子和油炸,面包在咸面粉。
折叠在四个面板。 新鲜的西红柿也切成圆圈,放在西葫芦上。 将200克磨碎的奶酪与两汤匙蛋黄酱和两片或三片切碎的大蒜混合。 夏天的奶酪 - 奶酪混合物在番茄圈。 开胃菜准备好了
食谱是第五个。 “犹太沙拉”与 熏鸡 和甜椒
你可以吃烟熏鸡肉片,乳房或全 鸡。 鸡胸肉或整个胴体在修补后,会有皮肤和骨头清除。 您将需要使用小立方体切割圆角。 两个大辣椒(保加利亚,甜,红)也准备,清理种子,切成薄条。 用甜菜打开一罐辣根,拿几汤匙的内容,并与两汤匙的蛋黄酱混合。 研磨一些荷兰芹和大蒜丁香的小枝,将它们加入到酱汁中,混合一切。 小吃可以放在桌子上。
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