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白蘑菇:如何在很多方面干燥它们
在什么方面和如何干燥哔哔声?
任何“活”,即天然林产品(浆果或蘑菇)尝试不加热处理(烹饪,酸洗,灭菌)进行烹饪。 因此,干燥或冻结更为方便。 如何处理可口可乐更好地存储? 如何干燥它们在很多方面? 重要的是要保护所有有用物质,并尽量减少花费的时间。 最自然但最长的干燥方式 - 在太阳热影响下在露天加热。 其他选择要快得多,涉及使用烤箱和微波炉。 处理时间也受干燥原料的大小的影响。 越小越好,他们越快“达到”所需的状态。
白蘑菇: 如何 在露天 晒干
拿起水果,用锋利的刀仔细切断伤害,刮掉地球的遗体。 在任何情况下,将其清洗干净,不可能。 要更清洁地清洁,请使用易于从蘑菇表面清除粘稠的针头和沙子的刷子。 然后将大样本切成几块,分开腿。 最小的蘑菇完全干燥或分开。 脚保持附着在发动机罩上。 如果你想要很快干燥蘑菇,然后用吸管切碎。 然后,所有准备好的线条紧紧地挂在一个空气循环良好的地方 - 在草稿中,在屋顶下。 太阳光线不应该落在蘑菇上。 也可以通过在覆盖有纸的大的均匀表面上铺展薄层来干燥它们。 在炎热的天气下,蘑菇将在4-5天内完全准备就绪。
如何干燥 烤箱里的 Porcini蘑菇
将准备好的物料放在具有薄层的烘烤片上。 将烤箱预热至50-60°C 门必须保持时间一点点空气流通。 1-2小时干燥后,取下锅通风5-10分钟。 然后继续干燥过程。 大概5-7小时,考虑到2-3次空气清凉。 以这种方式,在新鲜空气中初步的“枯萎”之后,可以将蘑菇带到充分的可用状态。
白蘑菇:如何 在微波炉里 干燥
将质量放在所需尺寸的平盘上。 选择150-200瓦的功率,并将时间设置为18-20分钟。 干蘑菇中断,其间打开烤箱门进行通风。 准备将冷却的产品冷却到玻璃瓶中,并用聚乙烯盖紧紧储存。
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