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西葫芦和土豆炖肉的肉:最好的食谱
用肉和土豆炖蔬菜是大家所熟悉。 为了准备这个菜你必须有胡萝卜,洋葱,肉和各种蔬菜。 有各种各样的 炖食谱。 夏季煮节瓜更嫩菜,冬天是放白菜,土豆,辣椒罐头。 在本文中,我们要谈的这个美好的菜最成功的食谱。
炖牛肉 和蔬菜
有准备的菜肴等多种选择。 我们提供给煮最美味的 肉炖蔬菜 和我们的食谱中土豆。
配料:
- 马铃薯公斤。
- 0.5千克猪肉。
- 三和青椒。
- 一个西葫芦。
- 大蒜。
- 四个番茄。
- 一个辣椒。
- 三个灯泡。
- 莳萝。
- 植物油。
- 香菜。
- 香菜。
- 五汤匙番茄酱。
配方步步烹饪
烹饪前,必须削减猪肉切成小块,洗净并寄至植物油加热的平底锅。 炒必要碎片捞出。
接下来,清洗从稻壳洋葱和它切成小方块。 同样,胡萝卜切丝。 在此之后,把蔬菜中的煎锅肉拌匀内容。 软炒胡萝卜和洋葱一起到。
在此期间,你可以把蔬菜的其余部分。 切南瓜切块。 如果蔬菜老年人,最好是从皮和种子清洁。 却将制备西葫芦在大釜或其它用具,这将炖碟。 接下来,土豆去皮,切成方块,并将其发送到大锅。
至于西红柿,那么他们必须先用开水烫,然后清洁皮肤,然后切成立方体和发送到蔬菜的其余部分。 胡椒也应清洗干净,切成小方块,和大蒜(几丁香),研磨成发送到与肉锅。 混合内容炒一两分钟。 在此之后,蔬菜添加到番茄酱,覆钵有盖,焖慢火几分钟。 现在可以在煎锅中的内容转移到大锅蔬菜的其余部分。 所有适当混合,加入黑胡椒,盐,月桂叶和水玻璃。 喀山必须先穿上武火煮沸,然后减少火煮美味的炖肉酱加厚四十分钟。 这时候的菜已准备得差不多后,加入切碎的香菜和莳萝,炖几分钟,然后关闭。 在这里,准备我们的西葫芦,土豆,肉炖。 桌子上是充当一个单独的菜。
炖肉自制肉
为了准备这个炖,我们需要一个新鲜多汁的肉类猪肉最适合的脖子。
配料:
- 猪肉 - 0.8公斤。
- 马铃薯公斤。
- 两个洋葱。
- 水的几杯。
- 一个胡萝卜。
- 酱(番茄)的两汤匙。
- 糖一大匙。
- 大蒜的几个丁香。
- 糖一大匙。
- 植物油。
- 月桂叶。
- 五香粉。
- 盐。
在家里做饭炖菜
如何用肉准备自制蔬菜炖? 食谱准备步骤将有助于了解的细微差别。
我稍微obsushivayut猪肉肉,切成块(不超过两厘米)。 接下来,干净,斩切成半环上的土豆,胡萝卜和洋葱。
倒入一个大水壶的夫妇植物油汤匙和加热。 把肉类和油煎四分钟,仍然将其搅拌。 然后加入洋葱和胡萝卜,减少热量,煮至洋葱是透明的。 加入少许开水,使其涵盖猪肉,调味用香料,并盖上盖子,焖慢火二十分钟。
然后加入土豆,再倒入水中,使水平略低片的蔬菜。 盖上壶盖,继续煮。 当土豆几乎准备好了,你需要在水热半杯添加到稀糖和番茄酱。 如果您是通过糖在配方中存在困惑,你不能使用它,但它原来的菜更可口和饱和。 在烹饪的末尾添加番茄,因为它显著增加烹饪土豆的持续时间。 在短短的几分钟就着迷完成烹饪过程中,必须加入切碎的草药和切碎的大蒜。 如果肉汁翻得液体,它可以在肉汤部分汤匙面粉稀释和新近将混合物倒入培养皿。 这里是准备与土豆炖的蔬菜和肉类。
炖在炉子
美味,营养,健康的菜能在烤箱熟。 肉类在烤炉蔬菜炖得到根本非凡。 这个配方是绝对值得一试。
为了准备所需的产品:
- 西红柿 - 5件。
- 猪肉 - 0.7公斤。
- 一个甜菜。
- 两个胡萝卜。
- 其中韭菜。
- 两个青椒。
- 新鲜欧芹。
- 莳萝。
- 植物油。
- 胡椒粉,盐。
配方在烤箱炖
一个令人难以置信的健康菜 - 炖在炉子煮。 甜菜中含有大量的有用物质后,保留甚至在热处理条件下的性能。 毫不逊色于生物体,胡萝卜和西红柿有用。 青椒有许多维生素,这甚至超过了他们的柑橘内容,所以这个美好的蔬菜被认为是抗氧化剂的来源,并显著加强免疫系统。 韭菜给人的菜好闻的香味和口感。
配料:
- 纸浆猪肉(猪里脊) - 0.6公斤。
- 一个甜菜。
- 五个西红柿。
- 两个青椒。
- 植物油。
- 韭菜的一个柄。
- 新鲜莳萝。
- 胡椒粉。
- 新鲜欧芹。
- 盐。
如何煮
准备将与辣椒的准备开始。 这是必要的清洗和去除茎和种子,然后切成立方体。 同样切胡萝卜,番茄和甜菜。
韭菜我的份额及其对白色和绿色部分茎,然后切成的白环。 深吸碗烹,倒入它的黄油,把洋葱只的一部分。 在它的上面铺设一半辣椒,胡萝卜,然后将甜菜和番茄的一部分。 切碎的青菜撒上。 接下来,奠定了肉。 并重申蔬菜的所有图层。 在盘的顶部的剩余洋葱粉。 我们填补了过滤水壶,放在烤箱。 将皿在180度熟一小时。
蔬菜炖鸡肉
蔬菜炖南瓜,茄子和鸡肉 - 夏季最好的菜肴之一。 它是由所有在花园里种的东西。 原则上,配方可能会略有不同的组现有的产品进行修改。 例如,使用希腊炖土豆,茄子和传统的羊。 这道菜也,原来非常可口。 但是,我们想谈谈如何准备传统的地方为我们的西葫芦,土豆,肉炖。
配料:
- 两个茄子。
- 鸡大腿 - 4-5个。
- 两个青椒。
- 两个西红柿。
- 两个西葫芦。
- 洋葱。
- 一个胡萝卜。
- 香菜,
- 莳萝。
- 大蒜。
- 辣椒。
- 盐。
- 植物油。
西葫芦的食谱炖,茄子肉
如何准备 南瓜炖 土豆和肉? 土豆和胡萝卜应清洗干净,切成立方体。 茄子和西葫芦切成大块。 甜椒去除茎和种子,然后研磨浆,再剁洋葱和药材。 取一个大碗,我们转向这一切的准备蔬菜,盐是,辣椒和油(4汤匙。L.)浇上,充分混合。
接下来,烤箱预热。 以一个大烤盘,铺均匀所有的蔬菜,并把大腿上的顶部和发送烤菜。 同时,准备西红柿,从皮肤清除它们,切成大块。 在自己需要倒油顶,加入盐和胡椒。 并留下腌。 半小时后,就可以得到炖出炉,并把它放在蔬菜西红柿的顶部,然后再15分钟重新发送烘烤。 它认为,熟菜时,所有的菜变软,但它不是分崩离析。
焖西葫芦
配料:
- 三个土豆。
- 西葫芦半公斤。
- 两个洋葱。
- 猪肉 - 0.2公斤。
- 猪油 - 2汤匙。 湖
- 盐。
- 辣椒。
肉要洗净,干燥,切成大块。 西葫芦和土豆洗净并切块。 洋葱和蔬菜也需要切碎。 制备的所有成分相结合,与肉类和传递到泛。 接着加入融化的脂肪,胡椒,盐和一些水。 西葫芦和土豆炖肉的炖着肉,覆盖约一个半小时。 成品菜送达表新鲜草药。
炖锅
有许多选择烹饪南瓜炖土豆和肉。 食谱的不同作用,每一个女人可以为自己选择合适的选项。 这个菜的一个有趣的变化是在锅里炖。 为了准备你需要以下产品:
- 一个土豆。
- 一百克火鸡肉。
- 茶匙芥末粒。
- 灯泡的一半。
- ¼甜椒。
- 一瓣大蒜。
- 胡萝卜。
- 黄油 - '15
- 红辣椒粉。
- 奶油 - 25毫升
- 大葱。
产物足够的减少量,以制备仅一部分。 所以,如果你打算做份的数量更多,很容易计算出你需要多少的成分。
在继续之前炖的准备,你需要准备的肉。 您可以使用任何填充物,这是在你的冰箱使用。 有必要加胡椒粉,盐和芥末加甜。 所有组分混合在手掌和形式珠用大小核桃。
土豆和胡萝卜应洗干净,切成大块,葱切碎,辣椒和切成薄片。 所有的蔬菜炒大火蒸五分钟,不要忘了搅拌。
然后,我们添加了蔬菜放在锅中,加入香草,蒜茸,肉丸,一小块黄油,辣椒的根部,倒入水的成分,并将其发送预热烤箱炖四十分钟。 食用前菜,你可以倒在上面的奶油和用草药撒。
而不是尾声
炖 - 这是最美味,我们最爱吃的菜之一。 有准备了很多不同的食谱。 每个主妇准备以自己的方式一盘菜。 添加或删除某些组件,您可以尝试,并得到了很长时间焖熟了新的声音。 期间使用的口感品质的菜肴和香料带来可观的重要性。 有在使用的香料没有限制。 主要条件是调料和肉的兼容性。 例如,对于猪肉的编制完善各类辣椒,月桂叶,百里香,柠檬香脂,罗勒,豆蔻,大蒜,鼠尾草,小豆蔻,迷迭香,芹菜籽,Juniper和马郁兰。
为了准备炖可用于不仅猪肉,还包括其他各种肉类:鸡肉,羊肉。 在一般情况下,这个菜允许主机表现出一定的想象力和改变视情况而定的组件。 我们希望,这将给予我们创建自己的烹饪食谱的杰作是有用的。
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