食品和饮料甜点

蛋糕“酥皮” - 食谱

各种现代甜点不能转动头部......这不是一世纪最喜欢把大量的人是蛋糕“酥皮”。 其制剂的配方是很简单,但与市售现成的到来烘烤蛋糕或没有完成的蛋糕各种庆典蛋糕“甜饼”已经成为不太常见。 然而,可以更美味的对待自己准备的? 犒劳自己和你的亲人和准备 蛋糕“酥皮”。 我们为您提供的食谱。 成分,这是食物的一部分,以下几点:1杯面粉,鸡蛋2个180克白糖,盐味,酸奶油1汤匙,小苏打和醋半茶匙淬火苏打水,2汤匙可可脂的 - 为烹饪饼干面团。

蛋白甜饼配方 如下:

拿三个鸡蛋,蛋白质与蛋黄分开。 3 蛋白摇匀 1杯糖。 此外,还睡着盐(捏),拂泡沫的外观。 烘焙没有润湿,它复盖纸并从上方倾所得混合物。 左右烘1个小时。 食品温度 - 100度,而不是更多。 在此之后,切成酥皮(正方形,矩形,菱形 - 如何让幻想)。

为了制备奶油将需要:2罐的炼乳350克黄油(未取代人造黄油),2汤匙可可匙。 而最重要的是 - 酥皮。

接受 饼干面团: 混合糖,鸡蛋,酸奶油和拂尘,直到顺利,加上醋,苏打熟石灰和面粉。 搅拌得到的质量,然后加入可可。

加热模具在烘箱烘烤,和底部边缘涂抹酱,面团倾可以放置在纸张的顶端。 烤30分钟。 烹调温度 - 180-200度。

蒸煮后,我们得到了一个饼干,凉。 如果你不给它降温,并采取做蛋糕,它会迅速恶化,因此要尽量遵循这一建议。 得到的块状物,应纵向切成两块蛋糕。

拍淡奶,添加到您先前黄油软化。 然后再拂。

我们的蛋糕冷却后,仔细地涂上奶油了。 在底部铺设酥皮饼(自制或购买),小心地用奶油粘在一起各地涂抹它。

涂抹整个奶油蛋糕:在侧面和顶部。 装饰奶油加可可,我们打他。 装饰蛋糕,坚果或巧克力球洒。

对于那些谁是新的烹饪完美的蛋糕 “酥皮”。 配方 是画中的细节,所以在准备困难应该出现。

你可以不完全按照我们的指示,烤蛋糕“酥皮”。 配方是可以改变的,自己调整并添加自己的东西:调味品,浇头,装饰品......那么你的蛋糕将是作者。

所以,你可以做蛋糕,“埃兹尔”坚果。 配方是几乎一样的一个,我们将为您提供只面团需要添加切碎的核桃。

有这个菜,这是更适合懒惰的另一替代版本。 它非常适合那些谁在厨房里的阿森纳有一个美丽的外形进行烘烤。 在这种情况下,生面团可在烤板进行烘烤。 这是什么选择? 这个蛋糕“伯爵遗址”酥皮。 有在包装和准备不容易,以及 蛋糕装饰, 比“伯爵废墟”! 你可以更容易了 - 只是没有饼干,酥皮。 然后煮蛋白甜饼,如我们上面所说的,然后将其切成方块,在家里,在奶油每个预浸渍酥皮状堆叠在板。 霜在这种情况下是水泥,而见方的小块酥皮的 - 你的积木“伯爵的废墟。”

然而,完美的蛋糕“王侯废墟” - 海绵蛋糕“积木”,以酥皮的“积木”的组合。 顺便说一句,砖可以在饼干基地进行布局。

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