食品和饮料甜点

在烤箱食谱乳酪蛋糕

库克芝士蛋糕 在烤箱,配方 ,其中提出,甚至可以在新手厨师。 它是很容易得到一个满意的,有用的,原盘,如果平时成分添加一个不寻常的车辆或摘心。

成分

对于5份(每人2和乳酪),你需要的准备:

  1. 奶渣 - 每磅;
  2. 鸡蛋 - 2-3 PC。
  3. 芒克普通 - 2-3汤匙。
  4. 面粉 - 100-150克。
  5. 砂糖或糖粉 - 100-120克。
  6. 小苏打或发酵粉厂烘烤的甜点;
  7. 干浆果樱桃和草莓;
  8. 任何脂肪含量的奶油 - 250毫升

准备面团

取凝乳,优选不太酸,熟是不使用超过2天前。 用粗面粉混合,并静置1.5-3小时,使其浸透,然后从豆腐吸收多余水份。

在其帮助下将揉成面团决定:一汤匙或混频器。 要在烤箱芝士蛋糕,配方,其中在此建议,得到更嫩,更好地留在混频器。 但如果不是,不要绝望,只是错过前双奶酪通过绞肉机。

另外,在拂用糖或糖粉鸡蛋泡沫,并进入凝乳。 然后混合与发酵粉或小苏打和柠檬酸面粉,并加入到所得到的物质。 请注意,苏打没有把提前出局,并且在用干酸粉混合。 然后,它更均匀地分布在面团和芝士蛋糕,在烤箱里烤,转出更柔软,更茂盛。

想在烤箱美味的芝士蛋糕? 所提出的试验的配方可以通过加入的新鲜水果和浆果或干果被改变。 例如,进入干燥樱桃和草莓。 他们必须去,洗净,浸泡,然后煮沸水35-50分钟。 一旦浆果膨胀,折叠他们在漏勺和有点干。

准备浆果引入面团,混合,他们必须有一个勺子,而不是一个混频器。 这些谁不喜欢整个浆果烘烤,建议将其研磨成在绞肉机泥。

烘烤在烤箱芝士蛋糕

板坯应加热至180-200度。 手浸泡在水中,将所得物质进香肠卷,并切成10个等份。 刀也应与水各切口之前湿润。 湿手滚动球,轻轻挤压。

采取与泛 不粘涂层 ,或盖上描图纸,轻轻精炼植物油。 把它形的芝士蛋糕。 豆腐芝士蛋糕 在烤箱更嫩,如果每放1汤匙 放烤之前酸奶。

地壳会更漂亮和有吸引力的,如果在烹饪结束糖粉洒。 为了这些目的,你可以使用殴打蛋清。 它被施加刷1.5-2分钟烹调,直至完全煮熟的薄层。 从而芝士蛋糕是郁郁葱葱这应该小心进行。

总的烘烤时间将是25-40分钟。

吃什么

结合煮熟芝士蛋糕在烤箱里,我们与浆果果酱或奶油以及讨论的配方。 然而,他们可以倒炼乳或甜莓酱。 吃应该是热的。 热身不推荐,因此,申请表新鲜烹制的芝士蛋糕。

如果为孩子准备芝士蛋糕,你可以用不同寻常的装饰一番。 例如,画眼睛,嘴和鼻子,可以使他们在表情符号的形式和塑造不同的心情。 如果您对半切开一个圆形奶酪蛋糕,把两半,切外面的部分,半圆,一对一,也可以绘制馅料或巧克力胡子杯并获得了蝴蝶。

不要害怕梦想。 当普通的菜不寻常的装饰,看起来更加鲜美和可取的。

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