蘑菇在一个煎锅奶油酱：最好的食谱。 鸡肉和猪肉与奶油酱蘑菇

从真菌，一些球迷会拒绝吃：他们是一个健康的各种表格和愉悦味蕾。 然而，野生蘑菇是不是适用于所有并并非总是如此。 但蘑菇买 - 不是一个问题。 这就是为什么女主人和头部和分享各种与他们的食谱中的一个巨大的数字。 但最喜欢的所有的有香菇酸奶油在锅里。 因此，蘑菇与任何荤菜，完美地与蔬菜拼在一起和谐，可以与任何装饰简单地吃了。

准备蘑菇

之前炒 的奶油酱蘑菇 在锅里，他们应该花一些简单的操作。 作为开始 - 理清; 如果抓住标本黑斑，则以更好的作物。 香菇洗净不应少于3次，但很快，不能失去自己的味道。 之前，发送到煎锅蘑菇一定obsushivayut - 否则花费额外的时间上的“多余的”水的蒸发。 浅炒蘑菇一体更好，分为大腿和帽子和切割等于切片。

实际意义 - 无论是香菇洗净。 幼菇显然离不开这个程序; 在相同的旧帽子时间来建立相当粗糙层，所以它可以温柔和删除。

油炸规则

成功的烹饪实验中只有三个条件：

1. 在商业蘑菇启动其制备后立即应为：香菇很快变黑，开始恶化。
2. 炒鲜蘑菇奶油酱在锅里需要长时间，最多不能超过七个分钟（除非，当然，他们不是在一堆碗碟堆放）。 速冻蘑菇 将准备长达25分钟。
3. 盐调味，只是从去热之前倒入蘑菇，否则他们会得到不很水灵。

蘑菇在一个煎锅奶油酱：配方

炒蘑菇实际上是非常简单的。 即使是新手厨师是不太可能破坏菜。 我们必须采取行动如下。

1. 蘑菇的半公斤切成不太小块。
2. 两个中等葱切魔戒的四分之一。
3. 蒜瓣（如果你没有对他的任何东西）Narubai罚款。
4. 好萝束清洁，干燥，粉碎。
5. 在炒锅热油浇切片，搅拌炒蘑菇。 如果锅小，这将需要大约15分钟 - 很多蘑菇。
6. 在一个单独的锅，直到软烤洋葱浇到蘑菇。
7. 蘑菇倒入一杯酸奶油，盐和胡椒炖7分钟调味。

在这个阶段，在一个煎锅奶油酱蘑菇可以考虑准备。 但是你可以把它们放在科科特，撒上奶酪，放入烤箱十分钟 - 将获得出色的zhuleny。

蘑菇加土豆

这两款产品在许多家庭主妇结合最爱吃的菜。 尤其是成功获得了 蘑菇和土豆 在锅里的奶油酱。 在初始阶段，它们是分开制备的。 在一个泛pripuskayut葱切碎; 如将变得清晰 - 倒片或小块的鲜蘑菇一公斤。 六百克块茎被切成条状，餐巾干燥和油炸的另一个盘子中至半熟。 接着，马铃薯被传递到蘑菇，有倾倒的酸奶油的玻璃是胖，煎锅中的内容，并搅拌prisalivaem。 联合烹饪是一小时的四分之一。 当饭准备好，它撒上欧芹和莳萝。

肉多汁

无肉几乎不引入平均俄罗斯表。 那是家人坚持吃素或符合教会办公室的契约。 其他人可能会喜欢 用蘑菇猪肉 的锅奶油酱。 准备开始zazharki的两个碎洋葱炒洋葱至金黄色。 已经取得了理想的颜色，添加西红柿，三个中等大小的块的洋葱片。 如果西红柿过季的，你可以把罐头在自己的果汁。 后在蘑菇公斤的锅进入了第三片约五分钟，另有5 - 猪肉的楔子（约700克）。 焙烧是十分钟以上高温下进行，然后将其倾倒的酸奶油的玻璃，而强度降低到无声。 在同一时刻，并举行prisalivanie podperchivanie，泛覆盖，放置第三个小时。 温和的结果而神奇的味道保证！

温和的鸟

几种不同的准备鸡肉，蘑菇在锅奶油酱。 最可爱在这个菜圆角; 因为它是稍微干燥，煮沸prisolennoy在水中煮沸，然后磅鸡第三个小时冷却。 等待冷却2个灯泡切割polukolechkami，和蘑菇一磅 - 板。 先炒洋葱，直到它变得透明，然后填写了蘑菇和准备一刻钟，直到它蒸发多余汁。 在碗里，混合酸乳酪半杯，面粉一汤匙和地面肉豆蔻勺子的三分之一。 揉，直到需要，直到所有的面粉结块将被打破。 里脊肉切成条，发送到蘑菇，倒入奶油香味。 同时，你可以dosolit菜和季节辣椒。 容器密闭盖，其内容都灭了十分钟。 你可以吃，因此，可以提交给鸡蘑菇土豆，土豆泥，面条阿尔·丹特，或只是蔬菜，新鲜或盐腌-本赛季。