萨姆沙。 配方与肉类，奶酪面包

传统所谓的“咖喱角”亚洲菜由酥皮。 这道菜是在地中海和非常受欢迎的 阿拉伯半岛。 Somsa是三角形的酥皮填充肉（牛肉，羊肉）。 在中亚地区，他们被烤特殊粘土烤箱 - tandyrs。 作为填充代替肉也可以使用马铃薯，奶酪，小扁豆或洋葱。 萨姆沙，配方 制剂，其是容易掌握即使是新手女主人，在常规烘箱中快速地烘烤。 让我们开始吧。

通过步骤食谱SAMSA步骤

要准备的小吃，你需要以下原料：

• 1个鸡蛋;
• 4杯面粉;
• 250ml水;
• 勺植物油;
• 盐;
• 150克融化的黄油;
• 30克醋。

为馅，取：

• 800克肉末;
• 植物油50克的;
• 2分葱;
• 2个蒜瓣;
• 香菜束;
• 黑与红辣椒;
• 盐。

准备

因此，亚洲咖喱角。 食谱这道菜是用酥皮。 彻底混合所有上述成分。 你应该有足够的硬面。 ，静置半小时。 然后将面团分成四片，并用擀面杖成薄煎饼滚动每个。 蛋糕抹上融化的黄油。 所有层放置在彼此的顶部上，以紧密香肠，并用箔片覆盖。 在这种形式面团地方在冰箱三个小时。 这时，你可以做馅。 配方 SAMSY肉 涉及与加羊肉的使用碎牛肉。 粉碎大蒜，香菜和洋葱。 剁碎的辣椒把两种，植物油50克，30克的水和盐。 拌匀，加入洋葱，香菜和大蒜切碎。 我们再回到我们的测试。 “香肠”切成片10-15。 工作表面切开并压在手掌的顶部上的每一个地方，形成一个蛋糕。 用擀面杖擀它来撒气圈。 在中心，将碎牛肉。 特写的端部，以使结果是三角形形状的辊。 萨姆沙转移到一个烤盘中，奠定了羊皮纸，刷蛋液蛋黄和在烤箱中发送。 烘烤时间 - 四十分钟。 请享用。

萨姆沙。 食谱 奶酪

必要因素：

• 200毫升温水;
• 150克人造黄油;
• 捏盐;
• 面粉。

对于填充：

• 300克奶酪suluguni的;
• 1个鸡蛋;
• 一瓣大蒜。

食谱

在一个温暖一些水，涂抹人造黄油，预切成小方块。 将得到的混合物放入盐，然后面粉。 面团应该得到柔软，不会粘在手上。 覆盖布，就把这是20分钟，一个温暖的地方。 准备的奶酪和大蒜的混合物。 她将开始我们的咖喱角。 以下的配方：切碎的大蒜，擦上的磨碎器suluguni。 在一个鸡蛋都混合和驱动器。 二十分钟后，面团会盲目球和滚出来饼。 在一个地方芝士馅的中间，形成一个三角形的包子。 传输上奠定了馅饼羊皮纸锅。 润滑他们每个人殴打蛋黄，烤40分钟左右。 请享用。