如何从柿子煮果酱：配方

在冬季，大量的外来水果都可以在市场上找到。 值得注意的是，在价格上他们根据季节不同而不同。 这就是为什么柿能为一点钱圣诞节之后购买。 这是由于这个节日的兴奋已过，但仍维持在从上年未销货架上的产品。 这种 价格政策 允许从水果果酱准备不高的成本和难度太大。

成分

为了准备您需要：

- 柿子 - 2千克;

- 糖 - 0.5公斤。

水果的选择

在你去购买一个柿子，你必须明白，这些水果是甜的才到期结束，在此之前，他们有一个酸味。 这是从水果，已成为烂熟提出为什么柿子果酱。 在这种情况下，他们不仅非常适合这个配方，但成本相当便宜，因为失去了市场竞争力。 但是，不应该买水果破损或明显缺陷。 它们可能含有细菌对身体有害，甚至寄生虫。

训练

你开始做柿子果酱之前，所有的水果应彻底洗净，并从叶子中分离。 那么 水果切成 小块，去除骨头。 如果柿子是如此柔软立即失去它的形状，也不用担心，因为最终应该得到均匀的物质。

有的厨师和家庭主妇喜欢除去果皮，所以她没有在柿子的卡住得到。 的食谱 这不会改变。 然而，你做出决定之前，你应该尝试剥离。 如果不涩，就可以离开了。

烹饪

果屠杀后，将它们放置在金属容器中，并覆盖有糖。 因此，该产品必须在8小时阴凉的地方。 而且他们给文火，其中柿子果酱是一小时准备。 有时候，这个时期增加蒸发更多的水分和果酱发生的事情，虽然它认为，不应该这样做，或显著量减少和破坏的味道。

还值得一提的是，在一盘炒菜的时候，你可以添加各种香料或草药。 这可以显著改变最后的味道，给它一个辣味。 然而，这些水果的真正的鉴赏家宁愿不这样做，以保持天然风味。

长期存储

通常柿子果酱立即进入使用。 这是关系到冬季就烹饪和口感极佳。 如果有保存它的未来的愿望，然后马上烹饪过程结束后，必须将其打包在事先准备的银行和有特殊瓶盖盖紧。 此后，放在温暖的地方菜倒挂裹毛巾。 这确保均匀的冷却。 当卡纸冷却至室温，将其放置在阴凉的地方，它会保持直至使用。