腌CEPS - 正确准备

牛肝菌可以称为森林之王。 这是这个家庭的最有营养的代表。 根据蛋白质的量是不逊于甚至肉制品。 因此，银耳被赋予烹饪中一个特殊的地方。 他们可以在各种各样的菜准备使用。 这种野生蘑菇有美味的香气，填补任何烹饪创作与无可比拟的味道。 但是，现在让我们来谈谈浸泡白蘑菇。 在收获的时候，这个问题就会出现特别严重。

小项

什么是这一进程的重要？ 当然，腌白蘑菇。 就其本身而言，这款产品已经自给自足。 但是，如果你准备正确填写，该蘑菇会使酸味或咸味。 应当指出的是，偏好不同，所以食谱，如何准备腌银耳，非常喜欢。 每个人都有自己的最爱。 对于腌料，你可以使用任何香料，调味品和香料。 最主要的是，他们给了蘑菇的味道，但没有打断他们的口味。

香，辣腌泡

这卤汁白蘑中含有大量的草药和香料。 蘑菇获得非常可口。 旨在2千克真菌成分的数量。 取1升的水200克醋，20克盐，40克糖，茴香，丁香，的 月桂叶， 黑胡椒，五香粉，芥末豆，新鲜欧芹和莳萝。 关于蘑菇的加工几句话。 对于浸泡的家庭只适合和高品质的年轻成员。 他们必须清理杂物，洗净，切成中等大小的块。 然后，忽略在沸水中煮约20分钟，白蘑菇。 然后，他们被在一个罐子里传播。 现在准备CEPS腌料。 放一盆水在火上，等到沸腾。 然后给它添加盐，糖，香料和切碎的草药。 我们给卤汁烧开，倒入醋。 在那之后，他必须火煮约3-5分钟。 火灾没有做太多。 接下来， 倒在卤汁中的白色罐子蘑菇和关闭它们。 在冬季，这个菜将是一个巨大的成功。

加一点锐度

为了腌料更辣，加辣椒。 这个配方是不是对每个人，因为它是如此罕见煮熟的银耳。 腌料不会相差很多成分。 取一大汤匙盐，糖的小调羹，同样芥豆，桂花的几片叶子，黑胡椒粒的，一半辣椒的 （不含种子）。 这一数量的计算上一升水。 将水倒入锅里，并放火焚烧。 然后添加所有的香料和草药。 我们给卤汁烧开，用蘑菇填补他们的罐子。 辣椒放在一个罐子里。 酸洗工艺，它会给一个轻微锐度腌料蘑菇获得一个不寻常的味道。 不添加在这个配方的醋来填补，但它必须直接倒入罐（2匙大）。

后记

最简单的腌料包括盐，糖，醋和水。 但要提升品位，你需要添加香草和香料。 莳萝用于这个（非常好蘑菇），丁香，月桂叶，辣椒豌豆（任何），大蒜和茴香。 根据自己的口味选择的成分，因为这里有做实验的地方。