食品和饮料食谱

草莓果冻 - 美味,方便,健康甜品!

草莓果冻是一种简单且 容易的甜点, 其仅由天然成分制成。 作为一项规则,这样甜蜜的水果菜是夏季很受欢迎。 正是在这个时候,很多人都尽量保持自己苗条的形式,放弃高热量的蛋糕和糕点。

如何准备在家草莓果冻

必要因素:

  • 新鲜的草莓(可以采取和冷冻) - 300克;
  • 粉末状糖或糖 - 100克;
  • 明胶 - 2大汤匙或2个行李;
  • 新鲜的薄荷叶 - 3-4件;
  • 香草醛 - 1包;
  • 天然酸奶草莓- 100毫升。

烹饪特点

草莓果冻,建议将其提交给表之前做了几个小时。 这道甜点之后必定站在冰箱四五个小时。 在此期间,明胶硬化,并将该皿将完全适合进一步使用。

养殖明胶

草莓果冻配方 ,这将在下面讨论,可以使用果胶,琼脂或明胶做。 最后一个选项是最适合我们简单的甜点。 之后,明胶可以在任何超市以实惠的价格购买。

因此,2汤匙疏松产品必须填充两杯充满冷开水,然后充分混合,所有左溶胀60分钟。 明胶倒入一个金属碗所需要的时间后,换上一个文火,不断搅拌,升温直至溶胀的产物完全溶解。 液体暖质量,建议通过细滤网过滤,然后倒入先前制备的基础草莓。

准备甜点基础的过程

开始做浆果草莓果冻应处理。 为此,需要新鲜或冷冻产品,洗(解冻),去蒂,然后放入搅拌机杯并研磨成糊状的一致性。 此后你要添加的糖粉,新鲜的薄荷叶,香草和酸奶草莓。

将上述所有成分都应该再次动摇了搅拌机,然后品尝,如果有必要,加入糖粉和浆果。

在制备的最后阶段

在成品质量草莓必要倾与明胶的冷却液体的两杯调匀。 接着,将所得的混合物倾需要模具,其被建议润滑黄油。 此外草莓果冻可以用新鲜的浆果和薄荷叶片装饰。 在此之后充填的模具必须仔细放入冷却室和维持他们有至少四小时。

正确即成

当新鲜草莓果冻完全硬化,所以需要从模具中取出(通过车削)并放入单独的碟子。 此外,建议装饰与浆果,甜蜜的糖浆或冰淇淋甜点,然后提供给客人。

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