腌制大蒜，食谱

几乎每个人都熟悉的味道腌洋葱，但很少有人知道，以同样的方式，你可以准备和大蒜，这是它的辛辣味可补充任何的菜肴。 同时 大蒜腌制 可以在一年中的任何时候进行，因为这个目的，适合年轻人和老年人。 即使是 大蒜的箭头 可以用于浸泡。

许多人会说，这是一个长期的过程，有很多更容易购买腌大蒜本身（配方如下）在商店，但是，用自己的双手准备的菜肴都请不只是眼睛，也将受益，因为大蒜有许多积极的品质和特征。

这大蒜可以用来作为配菜的各种菜肴，它有一个美丽的景色，在葡萄汁和味道腌制时尤其如此。 例如，考虑作为腌大蒜。

为此，我们需要年轻的大蒜，辣椒，甜菜，一升的水，醋，盐，蒜和糖。

首先，你需要洗大蒜，除去外皮，头部应该不会落空。 该罐堆叠胡椒，丁香和准备大蒜。 所有倒过沸水，盖上盖子装上一天。 应倒掉，并随着时间的推移倒了新老水。 当它冷却下来，它也倒掉，放入罐子甜菜，得到红色色调大蒜。 另外准备腌料。 要做到这一点，煮沸的水，其中加入糖，盐和醋末。 预留热卤汁淹没银行与大蒜和滚动。

另外，也可以制备 腌渍大蒜配方 涉及使用大蒜箭头。 这需要箭头大蒜，醋，盐，月桂叶。

箭头被清洁并洗涤，堆叠在升罐。 为了准备腌料需要三公升的水加入到其中的四大匙盐，胡椒和月桂叶和煮。 大蒜箭头的罐子中加入醋三勺，倒入热卤汁和辊子包。

将提供如何使大蒜腌制另一种方式（配方 用葡萄汁）。

大蒜茎和根被切断，稻壳被删除，牙齿不腐烂。 蔬菜作物充分洗涤，并在三升罐子非常紧密。 交替用干莳萝和罗勒。 所有这一切都倾ostyvshim卤汁，盖上盖子并用于发酵待用。

卤汁制备如下：半升的水采取葡萄汁两杯五十克糖和盐。 您可以替代葡萄汁，用的红醋栗汁。

因此，大蒜腌制配方是很简单的，在许多国家的厨房使用。 很多时候，醋腌制时使用，但它可以被取代，葡萄或葡萄干汁。 成品可以食用作为零食或作为配菜各种肉菜或家禽的菜肴。 你也可以用大蒜箭头，这是非常往往抛出园丁。 因此腌大蒜有大量有用的元素，维生素和矿物质。

迄今为止，大蒜被广泛应用于在许多菜肴的准备做饭。 它被添加到汤，谷物，肉类菜肴。 正确腌蒜，而相比之下，原始的，有辛辣味，他不苦。 此外，大蒜有助于保持健康，美丽和青春，饱和需要其正常运作人体的多种营养成分。