“煎饼。 肝的食谱“。

面糊可以以薄煎饼，薄饼和煎饼来制备，和煎饼可以随时包裹了一个巨大的浇头的量。 煎饼面团是甜的，咸的，乏味。 浇头可以奶酪，水果，鱼，肉，蘑菇，鱼子酱等。 在古代罗斯制备薄煎饼。 这是一个喜庆和非常满意的菜。 特别是在俄罗斯的喜爱狂欢节，它的一大乐事，到目前为止庆祝。

传统煎饼的配方 并没有改变几百年。 为了准备液体面团煎饼需要鸡蛋，牛奶和面粉。 在充分搅拌下，应该有面团作为液体奶油的稠度。 在煎饼热锅炒双方的金黄色。 难怪，以前煎饼用春天来临关联和被称为“太阳”。 而事实上，准备煎饼类似于太阳的黄圈。

煎饼吃酸奶，蜂蜜，果酱。 迄今为止，传统煎饼丰盛和美味的早餐。 有特别好的煎饼 鸡肝， 他们除了口感品质也有一个很大的好处。 毕竟， 鸡肝 -只是维生素，矿物质和氨基酸库。

煎饼。 配方 肝

为了准备这个菜，我们需要：

对于面团：

- 小麦粉 - 一杯;

- 牛奶 - 一杯;

- 鸡蛋 - 两件;

- 砂糖 - 两茶匙;

- 盐 - 茶匙;

- 植物油 - 是必要的。

在鸡肝的填充：

- 鸡肝 - 四克;
- 洋葱 - 三个头;

- 胡萝卜 - 两个小根;

- 鸡蛋 - 一两件事;

- 盐，胡椒，香料 - 适量;

- 植物油 - 是必要的。

煎饼食谱肝，烹饪方法：

首先，当然，煮的煎饼。 通过筛面粉富含氧气和清除肿块 - 对于这个proseem小麦粉（玉米，燕麦，荞麦顺便说一下，你可以把你喜欢的任何其他餐）。 深吸碗，并在那里将过筛杯面粉。 在所得到的面粉土堆做出周密，并不断搅拌，volem半一杯牛奶。 面团应该是均匀的。 然后，在一个单独的碗两只鸡生蛋蛋vzobem用叉子和添加到面团。 加入糖，盐调匀。 当面团光滑大规模启动，以填补剩下的牛奶。 在剧烈搅拌面糊应该有，像酸奶油。

以不粘层（聚四氟乙烯）平移和热身它在火。 我们可以把一个普通的平底锅，但你必须之前每个煎饼加少许植物油，制作煎饼胖。 倒出因此它不会得到一个“块状”的第一个煎饼是必要的非常良好的热煎锅。 炒煎饼需要，直到两面金黄色，仔细地把它们挂钩木铲。 当所有的煎饼出炉，让他们冷静下来。

在此期间，准备灌装。 煎饼一个肝脏，一个配方，使它们能够与不同类型的肝脏，牛肉，鹅肉，和银鳕鱼，甚至肝脏煮-非常丰盛，健康的菜。 准备馅应焊接肝脏首煮熟的鸡蛋和清洁。 鸡肝泔水，干出来的，我们会切成小块。 洋葱和胡萝卜洗净，obmoem和大nashinkuem。 热身锅，倒入更多的石油，大约五汤匙。 扔在热油洋葱和胡萝卜炒将炸至金黄色，再加入肝脏。

烹饪煎饼，食谱肝，我们绝不能忘记，鸡肝熟得很快，在短短的几分钟。 约5分钟后， 炒猪肝 与预留冷却蔬菜。 然后采取磨床和通过她与蔬菜和煮鸡蛋的肝脏通过。 在出口处，我们将必须获得均匀的质量馅。 加调料适量，盐和现磨黑胡椒。 准备馅必要转储冷却煎饼。 要做到这一点，把饼子，中间 - 汤匙肝馅和包像信封一样。 食用前，双方需要炒煎饼。 配方肝脏是很好的，所有的产品为菜肴可用，结果超出了所有人的预期。 个饱！