从心脏菜

从心脏菜是不是在我们的纬度太受欢迎。 而且相当不公平。 内脏的健康的好处是显而易见的，从心脏品尝美味的菜肴。 你可以煮烤肉，炖肉，肉圆，炒，砂锅。 因此，我们进行了配方选择。

从猪心脏肉饼

主料：猪心脏 - 半公斤，大白菜 - 半公斤，葱 - 2只，榨菜四季豆 - 2汤匙。

很少有盐，香菜，大蒜，莳萝，鸡蛋1个。

面包屑，芝麻。 植物油煎炸。

研磨在绞肉机心脏，白菜，洋葱，大蒜，加入切碎的草药，打散的鸡蛋，法式芥末 - 盐在一个碗里混合。 没有小圆面包，饼干和面粉在任何情况下不加！ 期望多汁提供白菜，并给予特殊的味道肉饼除了馅谷物法国芥末。 形成肉饼，obvalivaya他们在面包，芝麻混合。 在加热锅中加入 植物油， 传播肉饼和鱼苗。 肉丸就绪 - 享受！

从牛心脏菜：土豆烧牛肉

需要原料：牛肉心脏（半公斤），食油，番茄酱一大匙，调羹粉，洋葱，大，黑胡椒，月桂叶。 处理心脏切成体重40克，撒胡椒，盐和炒洋葱（洋葱）块。 加入面粉炒成稠汁。 数分钟后到片用酱油在锅里转移，放入番茄，倒入一杯热水，煮低热量半小时。 月桂叶，一些情妇在锅里躺着，番茄酱，别人建议将它添加到加热盘结束。

牛心脏啤酒腌制

准备心脏如前面的食谱。 把碎片放进锅里，加盐调味，用生姜粉撒上，与切碎的洋葱拌匀，倒入啤酒和柠檬果汁一杯。 六个小时后，腌制件转移到锅里，加黄油的一对夫妇汤匙半腌料。 煨，覆盖了约一个小时，加入少许腌剩。

从心脏菜：柠檬酱肉串

它需要：心脏小牛肉（磅），大蒜（2个丁香），红辣椒烧（1个荚果），辣椒粉（1个），醋3％（80克），洋葱平均，腌泡汁油（150克），油酱（100克），柠檬半个。

腌料：混合蒜泥与醋，盐，碎红辣椒和 辣椒， 添加蔬菜maslo.Telyache心脏准备，洗净，切成片点菜（30-40克），留下了一天腌料。 烤在烤架上串。 酱即成。

柠檬酱：植物油与柠檬汁和切碎的洋葱混合。

来自土耳其的心菜都比较细腻，而且需要更少的烹饪时间。

土耳其心中的奶油酱

心脏火鸡（一斤）洗出，清洗，我们可以切成宿舍和胡椒，烤将植物油10分钟。 盐，加干牛至，切碎的洋葱和大蒜丁香被压碎，玻璃填充用热水和覆盖15分钟熄灭。 添加百克奶油，搅拌，煮10分钟。

从菜 烤鸡心，烤鸡心 蔬菜毛皮

你需要：2个洋葱，胡椒粉，盐，银行 番茄汁 胡萝卜2根，植物油公斤小鸡心。 准备心中切成两半，炒油，盐和胡椒。 植物油轻轻炒洋葱和磨碎的胡萝卜，加入盐，在汁中加切碎的西红柿。 酱焖五分钟。 在蔬菜的形式把一个层上顶盖他们的心和蔬菜皮毛之上。 预热的烤箱（180度）以放置形式20分钟。

从心脏供应以煮土豆，土豆泥，荞麦粥，咸菜，酱菜。