烤辣椒与大蒜：开胃菜和储备Zaim

烤蔬菜 畅销世界各地。 烤的时候替代可以只是他们一样。 即使你爱的热荤菜，最好他们的“同路人”的只是蔬菜 - 的，不一定是沙拉的位置。 人们谁在他的生活中从来没有没烤或烤蔬菜，剥夺生存的非常可口的一部分本身。 他们迫切需要弥补失去的时间！ 你还可以用配方开始“与大蒜辣椒炒。” 它的实施不会花费太多时间，也不需要显著投资 - 蔬菜在夏季和秋季是相当便宜。 并尽可能多的乐趣！

宏伟的开胃菜

买辣椒 - 比如，一公斤。 美容可以是卖家拨号五颜六色的蔬菜 - 绿色，黄色，红色。 当然，他们是干净的，但不切断成碎片。 这是周围的尾巴是圆形切口，尾部延伸“内部”，并留下什么，清洗用锋利的刀。 此后，辣椒洗涤并在漏勺孔向下折叠到玻璃所有的水 - 或油炸喷雾剂将强烈地散射，并且可以引起灼伤。 虽然辣椒干燥后，大蒜的清洁头和丁香prozhimayutsya通过捣碎。 绿色（萝或香菜，洋葱或笔，或什锦）的光束切碎。 热锅倒入少许葵花籽油; 当它发光，把辣椒和容器盖（宽松）的封面。 炒青菜奠定了放在盘子里，和盐渍，辣椒和碎大蒜和草药撒。 吃烤辣椒和大蒜可冷热。

烤辣椒腌制

这是在配方中的更长的版本。 烤辣椒与大蒜，煮熟就其建议，应坚持晚上。 但事实证明，辛辣和柔软。 首先辣椒炒; 泛能紧紧地放在 - 烤了。 平行地，细切香菜和大蒜。 后者可以通过捣碎跳过，但它会随着切碎汁液。 九个辣椒够5瓣; 和绿色可以采取一切你想要的，但至少一个良好的包。 辣椒放在一个罐子，洒香菜，大蒜。 在胡椒汁撒上盐和糖煎锅 - 在一个大勺子，只用幻灯片盐和糖 - 免费。 Polstopki加水; 像疖子 - 倒入罐和补充polstopkoy醋（9％溶液）。 如何冷静 - 在冰箱八个小时。 这与大蒜烤辣椒吃得更好之前剥离。 美味的辣！ 这似乎冬天的准备，但寒冷的天气来临前长吃。

罐头烤辣椒

对他来说，首先准备敷料。 大蒜和驻扎中型的丁香辣椒切碎，放入一升的消毒罐。 3-4大辣椒在几个地方nadkalyvayutsya叉，烤植物油，并添加到相同的（与油）。 在平底锅开水（小于一升），倒入它的盐，二一茶匙 - 糖和倾醋的勺子。 这卤汁倒入旁边罐头烤辣椒，大蒜，银行塞住，天翻地覆离开，直到凉。 冬季零食会在衣橱里等着你的要求 - 它不多年来恶化。

烤辣椒沙拉

从新鲜（或盐，或腌制）蔬菜的传统沙拉。 然而，胡椒烤大蒜沙拉也很不错。 不像其他的配方，因为它刷和洗涤豆荚剪切的条，然后才炸。 为了更美更好地利用不同颜色的辣椒和为了保持颜色分开炒它们。 大蒜（对辣椒一磅3瓣）切碎，然后用食盐不经磨。 质量与切碎的香菜混合，胡椒加佐料它炒。 非常不错的除了主菜！

辣椒烤全

同样的冬天工件，在这种情况下可能无法在很长一段时间去，而“活”略低于卡普纶盖和现在作为零食。 辣椒彻底清洗和引擎盖下烤。 准备立即铺设到无菌罐，并倾注大量磨碎的炒胡萝卜和蒜泥的。 当银行是满的，倒在3个砂糖两勺大和少许 - 盐，加polstopki醋。 值得注意的是，与大蒜卤汁这个烤辣椒并不需要。 消毒罐也没有必要 - 因此它被保存很长一段时间。 银行是不会被储存在地下室或衣柜，想赶紧吃 - 不要卷起，只需折叠起来放在冰箱里。 你可以做一个半：“现在”和“后来”。 之前，寒冷的天气将简单地享用小吃，和他们发生后 - 甚至庆幸在他们的先见之明。