汤泰国“汤姆·辛”：食谱，照片

任何访问过泰国的人都已经 用椰奶 汤姆 汤 尝试了泰国 汤 。 如果你不知道这个菜，那么在我们的文章中你会了解一下。

泰国汤汤姆与虾是世界上最凶恶的一个。 已经做了很多研究，表明该菜是一种很好的预防癌症。 这是因为泰国人很少患有这种疾病。

这种泰国汤在泰国的任何咖啡厅和餐厅以及东南亚的许多其他国家提供。 在这种情况下，每个厨师在菜中进行校正：添加或去除成分，增加或减少某些组分的量。

有几种类型的 汤：虾， 鱼，鸡肉和海鲜。

泰式汤的基础

非常重要的是用优质成分来制备菜肴。 汤的基础是辣椒酱。 你可以自己做 在俄罗斯买它很难。 它只能从泰国带来。 它以包装或罐装出售。 在包装中通常有一种半成品，可以加入香料，如：卡菲，高良姜，柠檬草。 银行生产纯正的面条做饭。

成分

现在你需要描述进入汤的成分。 另外我们会告诉你如果不可用，可以更换什么。

所以，泰国汤的成分：

• 加兰加尔是一种姜。 他像树一样坚韧，品味十分尖锐。 姜黄可以被普通生姜所注意。 您可以从袋子里使用新鲜和地面，干燥。
• 柠檬草 - 具有柠檬香味的绿色茎（直径约1厘米）。 用 柠檬草 或石灰或柠檬皮剥去这个组分。
• 卡菲尔（kaffir） - 从深绿色的石灰树叶子。 这棵树只因为它们而生长。 你可以用柠檬的房间的叶子代替哈菲。
• 香菜（香菜）。 用来添加味道。 在冬季，加入冷冻草。 您也可以使用种子作为替代品。
• 鱼酱 它添加到泰国汤，给它一个特定的气味，也不要倒盐。 酱汁具有相当原始的味道，但在菜肴中以新的方式开启。 每道菜，他都给了新的口味。 更换鱼酱可以是大豆。
• 石灰汁 可以很容易地用柠檬汁代替。
• 草菇。 它们可以由其他物种代替，例如香菇，香菇或牡蛎蘑菇。
• 虾。 所需组件。 更换它是不可取的。 除虾之外，您也可以使用其他海鲜，如章鱼，鱿鱼等。
• 椰奶（或椰子奶油）。 该组件是可选的。 它用于制作泰国汤的品种之一，味道更柔软，最有可能适用于欧洲人。 如果需要，这种成分可以用普通的奶油或牛奶代替。 也可以从盘中完全除去这样的成分。
• 鸡肉。 这种成分是可选的。 它被添加到虾，为了使菜更有营养，当菜中几乎没有海鲜。

你可以看到，在你做泰国汤之前，你需要储存必要的食材。 所有这些都是非常具体的，但如果需要，它们可以被更熟悉的替代品所取代

Tom Yam的贴子需要什么？

如果您没有购买原始粘贴，那么您可以自己做。

要准备粘贴，将需要以下组件：

• 一个辣椒（或任何其他辛辣）;
• 一大蒜
• 青葱洋葱（可由普通灯泡代替）;
• 姜（成分是可选的，但仍可添加到菜中）。

准备意大利面汤

将植物油倒入煎锅中，约三至四汤匙。 准备时，如果看起来粘贴太厚，可以倒入更多。

当油温暖的时候，扔一些蒜瓣，切成薄片。 它应该变褐，直到金棕色。 抓住大蒜后，分开放置。

扔在黄油一个中间的切碎的洋葱（青葱或灯泡）的头。 此外，在煎锅中浸泡，直至黄金。 抓住它后，把它放在大蒜上。

接下来在同一种油中，加入四五块辣椒，切成小块。 在油中干一点（分钟就够了）。 之后，将以前炒过的洋葱和大蒜加入锅中。 在那里你可以浇上磨碎的姜。 但这不是必需的。

将混合物放在煎锅中一段时间，不断搅拌。 然后从热中除去。 此外，在搅拌机中都磨细。 就这样，我们的面食已经准备好了。 一致性应该很厚。 准备好的质量很长时间不会恶化，你只需要把它存放在冰箱里。

如何煮泰国汤汤姆在家？

现在告诉你如何准备这道菜。 因此，您将获得泰国美食的两部分，这将为粉丝们提供热菜。

文章中介绍的泰国汤，是在鱼或鸡肉汤上准备的。 虽然最简单的方法当然是用鸡做饭。 你可以使用天然肉汤和立方体。

为了使肉汤更加丰富，加入纯净的，洗净的贝壳和虾头。 两份需要约0.5升肉汤。 不要盐，只要加入鱼酱（1汤匙）。

在成品肉汤中加入一块厚度为七毫米的高良姜（或姜一半厘米厚）。 进一步抛出哈菲（两片叶子），一根长十厘米的柠檬草（或从一个柠檬剥离）。

所得混合物煮约4分钟，以使调味料具有香味和香气。 然后拿出所有的叶子，碎片和棍棒，把它们放在盘子上，以免干扰。

下一阶段准备急性汤

接下来，不要从火中取出肉汤，加入糊。 它的数量取决于你想要获得多少辛辣菜。 对于两份汤，一汤匙有一张幻灯片就够了。

即使所有的成分都加入到泰国汤中，如果需要，尝试一下菜，然后在菜中再加一点意大利面。

所以，回到烹饪。 现在时候到了，你需要扔在泰国汤所有准备的成分，即：蘑菇（4件），一个辣椒，去虾虾和其他海鲜（400克），鸡（100克）预切成块。 还倒入盘鱼酱（1汤匙）。 当然，你不能添加任何成分，因为每个人都有自己的口味，但没有蘑菇和虾，我们的汤就不行了。

如果你想要一点点柔软，特别是如果你放大量的意大利面，加入 椰子奶油 或牛奶（约100毫升）。 烹饪后约五到七分钟。

香料和美味汤的最后准备

去除前几分钟，加入一个小的半切洋葱（当然，去皮），一个蒜片。 如果你想进一步多样化的味道，再扔另一个番茄。 您可以使用一般的番茄片，切成两半的樱桃。

就这样，泰国 汤姆汤姆 准备好了 。 烹饪 的食谱 并不容易。 但是，如果需要，每个家庭主妇都会应付。

准备好的汤倒在盘子上，从上面洒上绿色蔬菜。 接下来，加入一茶匙柠檬或酸橙汁。

我也想说，准备好的面食不仅可以用于烹饪过程，还可以用于制作其他菜肴。 意大利面也可以添加到现成的膳食中，例如面食。

一个小结论

现在你知道如何做泰国汤汤姆，文章中介绍的食谱会帮助你。 我们希望你能在厨房里做一道辣菜。