学习如何做饭草莓酱

香浓可口的草莓只有一个缺点 - 扯掉，它们不是存储很长时间新鲜。 最大 - 在阴凉的地方一两天。 然后只需在热了几个小时。 因此，要能和“草莓”的季节享受大自然的馈赠之后，发明了很多办法。 新鲜 浆果冷冻的， 罐装，干燥，甚至使他们成为一个美味的甜酒。

自幼所有已知的，和许多喜爱的美味 - 卡纸。 不是每个人都知道如何煮草莓酱正确。 通常情况下，你可以面对的事实，这种微妙的产品，原来过厚，则水样，甚至更糟的是，如果浆果沸腾，成为难看的破布。 为了避免这样的问题，在许多家庭中，良好的食谱甜保存从祖母和母亲继承。 但是，现在很多关于如何烹调技巧 从草莓果酱， 可以在互联网上找到。

在准备这个甜头，有必要澄清这些关键点：

- 糖的使用量;

- 如何制作果酱;

- 有多少DO-zakipyachivany方法。

首先，我们必须智能选择浆果开始。 他们应该是成熟和芬芳，但不perespevshimi，太软或捣碎。 所有的草莓要经过，删除损坏，删除所有的茎和萼片，彻底冲洗掉沙子和泥土。 萼片，顺便说一下，不要删除所有的家庭主妇 - 人们认为它们是有用的，即，包含额外的维生素和矿物质...

这里有几个相当成功的 食谱如何煮草莓酱。 在每一种情况下，最终产品可能会有所不同，但会变成美味。

果酱“喜欢新鲜”草莓

每公斤草莓采取0.4公斤糖。

准备浆果，如上面提到的，把在高两侧的平移和糖补。 放入冰箱里6小时，以获得， 换上了小火。 煮沸，煮沸5分钟。 果酱会相当薄，但美味，而不是过头。 倒入预洗，吹干， 消毒罐，覆盖准备锡盖子。 科克，打开罐子，包裹，放凉。

食谱小，草莓nemyasistoy

准备做饭草莓酱之前浆果，备用。 煮沸糖浆，中火加热，搅拌所有的时间木撇取器（1杯水采取1.5公斤糖）。 煮沸后，煮沸5分钟，备用。 如果您发现的杂质，最好是过滤。 直到糖浆是热的，它填充有草莓等左小时6 - 8。然后果酱两次vskipyachivaetsya并冷却。 熬了第三次，离开煮沸5分钟。 当药水一滴变稠，以免一盘传播的产品被认为是准备好了。 下一个 - 分解成消毒罐和盖滚动锡。

在微波草莓果酱

还有一种选择，因为库克草莓酱爱好者在微波炉做饭。

这种小体积的保存。 0.5公斤浆果测量0.45 - 0.5公斤糖。 在盖下一个特殊锅草莓在4分钟功率800被放置在微波炉中，为了让汁。 获取，加白糖，搅拌。 并再次在微波炉13分钟。 的地方，但没有遮挡。 这是必要的，定期获得的菜肴，搅拌卡纸，确保没有逃跑，不燃烧。 而在消毒罐，卷起来很烫扩大。

在冬季，打开罐子，享受一个炎热的夏天的味道。