杏仁：它是

你的女朋友已经聋我们，她煮好吃的软糖？ “这是什么，以及为什么你吃什么？” - 你对她的话的第一反应？ 那么让我们来看看。 我们首先如预期，从一开始，即 - 与神奇配方的历史。

杏仁的历史是非常令人兴奋的。 配方在第十七或十八世纪来的。 四个国家要求 的发明 菜-意大利，德国，法国和爱沙尼亚。 有一种意见认为该配方已同时出现在所有国家，但略有不同的成分。 杏仁不是无聊厨师和渴望去创造一些新的东西。 而在国家饿极了，唯一的“粮”面包已经出现杏仁。 此外，有些人认为，给人们的精神障碍治愈的杏仁，坚果，因为有利于神经系统。 从现在开始，你就知道怎么的任何 杏仁糖，它是什么 ，以及为什么它们被创造。 顺便说，根据传统，在德国，这些好吃的东西正准备过圣诞节。

现在你知道杏仁的历史，是时候开始做饭。 标准杏仁被认为是切碎甜的菜 苦杏仁 和糖。 现在有糖果许多不同的食谱。 您还可以找到杏仁的不同的蛋糕，它的照片令人印象深刻。 甚至有这种神奇的东西的博物馆。

我发现“从贵族小姐，躯干”，这是于1608年发布回的配方。 那就是：“怎么自制杏仁糖 - 精制和艺术糖果装饰。 首先，采取800克杏仁，它细化到面粉的状态和混合 400 克糖粉，加一汤匙或两个糖浆。 接着，混合以形成 均匀的混合物。 现在采取所得薄层的重量把它放入模具中并烘烤。 装饰冰，糖浆和糖粉“。

不幸的是，老的秘方究竟指示如何准备杏仁。 “这是什么？ 怎么会这样？“ - 你问。 这里既没有时间烘烤或在要烤或冷却时的温度。 所以，我们不得不改变一点点，要获得真正美味的菜肴。

配料：

• 500克整个杏仁的;
• 375克糖粉;
• 糖浆;
• 水。

说明：

1. 我们磨杏仁粉。 这可以手动完成。 起初，它可能看起来像一个非常简单和快速。 但是，如果你累了，可以使用咖啡机，或任何其他设备，这使得杏仁“面粉”。 主 - 检查是否有任何大的团块，甚至整个杏仁块。
   
2. 混合杏仁“面粉”与250克糖粉。 接下来，添加糖浆汤匙一汤匙。 如果面团会显得不够甜，加少许糖浆（约一茶匙）。 最主要的 - 不要过头。 接着，加水直到混合物变成稠状面团。
3. 现在推出的形式面团和地点。 将面团擀足够薄; 如果有问题（面团将lipkovatym），洒在其与糖粉工作表面。 用植物油油脂的形式。 当你传播的面糊倒入锅内，塑造边缘（如烤蛋糕）。 烘烤约20分钟，在^180℃的温度
   
4. 准备釉。 要做到这一点，混合剩余的糖粉和果汁。 倒完家杏仁糖结冰，让冷却。

在这里，并准备了精彩的菜。 我想，现在你不会有一个问题：“Marzipans - 它是什么。” 个饱！