如应当消毒罐？

在夏季，许多家庭主妇做过冬的准备，煮果酱，蜜饯，腌黄瓜和西红柿，涵盖了各种沙拉和腌泡汁。 尤其是很多家罐头是由那些谁拥有一个花园，需要处理的作物完成。

罐装站了很长一段时间，使用一种方法，如罐头杀菌。 考虑过程中应如何进行，并且在实际需要它。

消毒空的容器必须是在他们将打包的热坯事件 - 果酱，lecho，某些种类的沙拉。 在这种情况下，银行倒入热沸点产物，然后罐装或气密直接包装，或者重新灭菌。

如果蔬菜或水果放在一个罐子在其原始形式，然后消毒空炊具是没有必要的，因为这将被放置在银行的产品，是不是无菌的。 在这种情况下，杀菌灌装后，他们携带罐。

在任何情况下，对餐具的保存应彻底清洗。 以前人们认为清洗只应使用苏打水，但今天更容易申请的惯用手段餐具，其中，可以肯定，有在每一个厨房。 唯一的条件 - 用肥皂意味着银行必须用清水进行得很彻底冲洗。

如何消毒空瓶？ 有几种方法。 起源 - 蒸。 您可以使用纯茶（没有电），或锅。 另一个需要额外的装置 - 一个木质或塑料板，其中一个孔被切断时，合适的大小与罐的颈部。 该板被放置在与所述罐的顶部 沸水， 则孔被设置银行有底。 灭菌过程持续10-15分钟。

罐的灭菌可以在微波炉中进行。 用于此目的填充的水（约2汤匙）少量的菜，那么银行被放置在微波炉中。 消毒在全功率为10-15分钟。 重要的是，所有的水蒸发， 蒸汽 上升，消毒的银行。

另一个方便的选择 - 在烤箱消毒罐。 在这种情况下，银行应洗涤和干燥。 他们给它向上有底格，使他们不互相接触和不接触炉壁。 然后把恒温烘箱中在100-120度标记，并维持在该温度下罐子为至少15分钟。

除了罐和盖必须消毒，最简单，煮沸的水。

而 如何消毒罐， 这是已经装满食物？ 要做到这一点，你需要有经济高锅，在银行放置在衣架上。 在盘的底部放一个木质或塑料网格，布或，在最坏的情况，多次折叠的纸张。

如果在银行的产品被放置在冷，在泛消毒的水，也应该是冷的。 在这种情况下，如果罐头包装热水灭菌必须预热。

时间，这就需要广口瓶的消毒，罐头取决于体积和罐头食品种类上。 那些钢坯其中小防腐剂组分（醋，盐，糖），需要在沸水中保持更长的时间。

一些罐头消毒是不可能的，因为银行的内容可以消化。 在这种情况下，巴氏杀菌，使用 - 在加热至85-90度水耐压罐头。

而另一个重要的一点。 如果罐头食品是应该进行消毒，食物和液体的罐子水平应颈部空两厘米。 在相同的情况下，如果产品的包装以完整的形式，并立即无后续杀菌木塞味，那么你就需要加液“一路”，你甚至可以把它一点点喷溅了，因为重要的是要留在银行作为可能更少的空气。