果酱“琥珀”苹果：食谱

所有的水果苹果，也许是最流行和最常用的维生素类产品贯穿全年。 非常可口的并从它们的各种工件的获得：果酱，果汁，果汁饮料和果酱。 也果实干燥，酸洗，烘烤。 在这篇文章中，你会发现关于如何用不同的方式让苹果果酱有用的提示。 最简单的处方多个各种不同的解释 - 厚果酱清除与薄片混合物。 其中一个特别的地方是果酱“琥珀”的苹果。 下面是甜点神奇编制的说明。

一个快速的方法煮果酱“琥珀”苹果

水果最好是采取密集的品种，多汁的，但不能太软的纸浆。 把它们洗干净，切成薄片，去掉内核。 您可以清洁皮肤，如果它是太紧。 然后倒入它们与冷水酸化容器（2升添加1个小时。L.“菠萝”）。 这样做是为了确保苹果不变暗，变成了褐色的是对空气没有剥离。

而且煮苹果酱的更快的方法。 “5分钟” - 最常见的同类型的配方热处理的所有水果和浆果，它不需要煮沸时间过长的质量。 要做到这一点，拿糖到相同的程度作为整个水果切片之前。 然后将其与水填补每1kg微粒成分的1层完整的玻璃的速率。 液体烧开，煮1-2分钟，以完全溶解的细小颗粒。 苹果去除柠檬的解决方案，让排在漏勺。 Obsushennye片倒入烫药水，换上火。 轻轻搅拌，煮了很多5-7分钟后立即倒入罐子。 玻璃容器，准备非常谨慎。 他们需要进行消毒过沸水或过程中，将在烤箱或微波炉升温。 最好是倒热果酱瓶，并盖上盖子可靠的铁。 然后转动工件上下颠倒并包裹。

如何煮几个阶段果酱“琥珀”苹果的方法

准备水果，它们切成小块，不去皮。 再倒入约每1公斤约750-800克甜“沙”的苹果的糖（取决于水果的风味特性）。 大众盖并留下灌输10-12小时。 通常情况下，训练在晚上领导和早上开始准备果酱“琥珀”的苹果。 经过规定的时间记录开始了大量的果汁。 放置一个插座，带火上甜美的重量和煮沸5-10分钟。 立即预留与洁具板，使该混合物冷却晚上。 与10-12小时的间隔重复出现沸腾果酱2-3倍。 最后一项让煨混合物，直至颜色变成浅棕色 - 黄色。 果酱，这样煮好比以前的配方略厚，但高于其存储的可靠性。 摊开热罐的质量和卷起。 冷却后治疗应存放在阴凉的地方，直到下一个苹果的季节。