杏饼：为精致甜点的鉴赏家的礼物

如果你想取悦自己和他人的甜点，你必须尝试做饭杏饼。 烤它，你不必等待夏天，因为杏子罐头拥有毫不逊色奇怪的味道比新鲜。

对于那些谁喜欢新鲜的杏子，应该知道如何选择的权利。 好果子必须有弹性和无缝的皮肤。 如果杏子起皱，这证明了他们的成熟和营养物质的最小量。 果实的颜色越深，越β-胡萝卜素呢，增强免疫力。 虽然这是值得大家注意的是未成熟的水果能够适合馅饼。

与杏烘焙是多种多样的。 所谓的水果可以用杏仁，巧克力，蜂蜜，李子，以及各种组合 的测试类型。 但是，尤其是招标人将 凝乳甜点 与杏子。 考虑其制备的功能。

杏饼奶酪

面团：

• 170克面粉;
• 1个鸡蛋;
• 80克黄油（可用于人造奶油）;
• 百克糖;
• 柠檬皮;
• 发酵粉。

馅：

• 将500g干酪;
• 400克杏;
• 4个鸡蛋;
• 150克黄油;
• 230克糖;
• 柠檬汁;
• 1袋杏仁或香草布丁;
• 糖粉;
• 杏仁薄片;
• 朗姆酒。

准备

面团。 面团的制备将变得更加容易，如果黄油在室温下保持稍微软化。 该油状物经与糖搅打成泡沫蓬松。 接下来，加入切碎的鸡蛋和柠檬皮。 然后，所有的精心研磨。 体重应该买白色和黄色。 混合与发酵粉面粉过筛在石油蛋液。 在结尾处添加杏仁片。 揉用搅拌机面团。 成品面团是必要简要冰箱里。 此时， 烘烤的形状 油脂，洒保险杠杏仁片。 最后应紧紧压在墙上。 从冰箱取出和将面团分成三个部分。 的双辊圆1cm厚。把它放在一个形式不忘记轮缘模具。

灌装。 低脂奶酪内容使杏饼特别嫩。 首先，您需要将蛋黄与白人分开。 接下来，拂油，逐渐加蛋黄和糖在里面。 当混合物是平稳的，添加到它的奶酪，一点点酒，布丁粉和柠檬汁。 然后调匀一切。 蛋白质鞭，形成致密的泡沫，轻轻地连接到凝块。

制作和烘烤。 在面团馅蔓延。 顶部装饰蛋糕杏等。 它们可以被切成两半，除去骨。 杏可分为小片，覆盖滤饼的整个表面上。 此外，他们还可以用李子或樱桃相结合。 第三次试验，留在那洒蛋糕屑早期sechem。 约一小时烘烤杏酸在180℃下 当蛋糕已经冷却时，它可以从该模具中取出。 顶部，你可以用糖粉洒。 蛋糕杏，通常与奶油服务。