食品和饮料食谱

对于馅饼作为艺术面团

人们早就知道,而且毫无疑问,这样的蛋糕想了很久在俄罗斯烤,还有世界其他地方。 只有不使用女主人,创造华丽的“活”的馅饼面团。 酸奶,酸奶油,酵母,啤酒,otrubyano酵母启动...甚至在大斋期,当使用的大部分产品都经过严格的规范,熟练的女主人养尊处优的宠物四旬期蛋糕,馅饼,蛋糕,这味道是不差Skoromniy。

精益面团 的馅饼-一种特殊的艺术。 女主人,掌握它,随时都可以煮美味的蛋糕,用她的很简单,但非常实用的产品。 让我们,我们将学习如何做出这样的面团。

为了把对馅饼的最简单的瘦面团,您需要:

  • 比面粉公斤多一点;
  • 2杯的被加热的水;
  • 三分之二的芳香植物油的杯;
  • 40克酵母;
  • 盐 - 约一茶匙。

首先,把啤酒。 要做到这一点,酵母溶于温水半杯,加面粉一勺。 当好泡沫的混合物,混合所有的成分,揉好,包裹起来热烈,留在温暖的地方。 当面团开始上升,冲他。 因此,有必要重复两两到三次。 只有这样,你可以做一个蛋糕。

在温暖的板放在烤盘,石油油脂它,使之温热。 精益面团馅饼,但是,像任何其他的,就必须加热形式铺陈。

从面团的主要质量我们分开一小片就形成锅底。 对于这种在一个约厚一厘米层解开面团。 认真执行过上一个烤盘,传播填充。 对于 封闭蛋糕 推出另一层,但更隐蔽,掩护他们馅。 在烘焙过程中蒸汽撕开蛋糕用叉子做一些穿刺。

叶,凸条,明星,花:“轮胎”蛋糕可以与测试的雕刻装饰。 表面润滑浓茶酿造,在180℃的温度下发送在烘箱蛋糕 愿意检查与木质辐条。 准备饼除去,采用了烹饪刷,盖保湿用温水表面并给予“休息”。 你可以请亲人。

关于硬件的几句话。 这面团饼任何精益浇头。 所以可以制备,例如, 蘑菇,荞麦 甘蓝,豌豆,大米和洋葱。 但我有一个喜欢吃甜食,所以我想用罂粟填充最无肉馅饼。 其制备方法,我捻在搅拌机中煮熟罂粟和糖。 有时候我有点添加到螺母或柠檬汁。 原来,香气扑鼻,味道鲜美。 。糖可以用蜂蜜代替。

面团馅饼原来尤其是白色,塑料,而不是纯水建议粥。 贩卖的米饭可以使填充:煮洋葱,蘑菇,他们与大米混合,添加香料。

精益 的馅饼的面团 或蛋糕可煮了另一个配方,而无需使用酵母。 新鲜面团 制备方法如下。

倒入面粉三杯割台桩,做一个洞在里面。 我们开始拥入孔凉加盐的沸水(半杯)面粉搅拌铲。 我们揉成面团很长一段时间,使之手脱落。 然后我们滚成一团,撒上面粉,包裹起来,离开了半小时。 这种向下压面团,根据需要加入面粉之后。 我们形成了饼,把它们放在热烤盘,用毛巾覆盖并给予“rasstoyatsya”大约一个小时的四分之一。 润滑植物油的表面,然后在一个非常炎热的烤箱给他们。 几分钟,你可以取悦家里的美味佳肴。

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