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学会做饭。 食谱鸡汤面和其他的想法第一课
这个食谱 鸡汤 面条是执行非常简单。 而且因为即使是年轻的情妇,刚开始掌握烹饪艺术的所有细微之处,能够应付它。
你需要什么?
- 鸡(半胴体);
- 200克马铃薯;
- 面条;
- 200克辣椒;
- 200克新鲜番茄;
- 1个。 洋葱;
- 50克黄油;
- 盐,胡椒;
- 或者,您可以添加香菜 - 约100克
如何煮?
1.在开始提到的,配方的鸡汤面条是非常简单的。 的第一件事,你的任务将是鸡胴体分割成宿舍,并与盖半掩5-6杯的水烧开。 在沸腾的肉看泡沫 - 它应该及时清除。
2.马铃薯,辣椒和西红柿切成大立方体(作为一个选项 - 吸管)。
3.一种灯泡弄碎尽可能细(然而,一些家庭主妇改变的鸡汤的配方与本身下面条切洋葱薄半圆)。
4.所有省略蔬菜放入高汤,继续用小火煮在该地区的10-15分钟。
5.下一步 - 在未来的石油和汤面屈指可数补充。 同时,您可以添加盐和胡椒。
6.一半切碎的香菜肉汤下降,再煮一分钟,然后从油锅起火删除。
7.完成! 它仍然只是扩大了汤倒入碗,然后把每一块肉的(有可能是之前从骨子里分开)。 前菜可以用剩余的香菜撒。
所以,你已经掌握了鸡汤面条的配方。 但在现实中,在其处理家禽,你可以在厨房里做的奇迹。
蔬菜汤鸡
说到美味的 鸡肉汤, 这是根本不可能被忽视。 不要成分的数量被推迟 - 这是比你想象的要容易得多做饭。
你需要什么?
- 1升鸡汤;
- 鸡胸肉(200克);
- 2个马铃薯;
- 2齿。 大蒜;
- 1个洋葱;
- 1个红柿子椒;
- 芹菜(2叶柄);
- 橄榄油(2汤匙);
- 番茄(2个);
- 盐,胡椒;
- 牛至(1茶匙);
- 糖(1茶匙);
- 脂(1汤匙)。
如何煮?
1。所以,我们已经收集了所有必要的配料,煮的汤。 要开始磨大蒜,洋葱和橄榄油炒它们。 添加辣椒炒另一2-3分钟。
2.切丁鸡胸肉和搅拌另外3分钟,油炸的蔬菜。
3.煮肉汤。 它发送一次焦黄的蔬菜和鸡肉。
4.切块的土豆,芹菜 - 小块。 蔬菜加入肉汤,盐和胡椒调味它。
5.西红柿浇过沸水,从果皮中删除,并切成块。 弗莱在黄油糖和牛至几分钟。
6.秒获得。5混合物加入到所述汤是必要的1-2分钟。 烹调结束后,当土豆煮透之前。
嫁祸诀窍
为了鸡汤一直是有用的,首先要填写用冷水鸟,等待,直到它达到沸点,文火煮10〜15分钟。 过高的热量。 然后,你需要沥干水,倒在清水鸡,继续煮的汤,直到它已准备就绪。
鸡汤面条,你可以随时添加大米,饺子,蘑菇和切片煮鸡蛋 - 这几乎是一个双赢的,它总是原来的美味。
个饱!
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