如何准备多汁，嫩牛排。 食谱

为了准备美味 的牛排， 你必须要有点技巧。 已知的是，这种类型的肉具有更刚性的结构，并且需要用于制备更长的时间。 然而，为了使多汁肉排的牛肉很容易，和其他成分的存在提供给他们一个新的颜色和风味。

首先，准备蔬菜，这是并将继续蔓延牛肉的印章。 配方需要一些时间，但结果却是一个完美的菜。 首先，在冰箱送了一块黄油。 接下来，切牛肉成部分，并与双方特殊的木锤击退他们。 然后用盐和胡椒更好洒他们采取了黑色地面。 在此之后关闭膜和肉放在一边。

现在的蔬菜。 Blanshiruem番茄去除自己的皮肤。 要做到这一点，一横切口，并在沸水中浸泡。 一分钟拉出来并放入冷水。 当西红柿凉爽他们，你可以很容易地去除皮肤。 然后切成片，取出种子。 肉要切成丁状。 以莳萝，香菜切碎。 药材加入切碎的西红柿。 还有切白洋葱切成小方块。 另外sypem盐和黑胡椒和蔬菜的混合物倒入柠檬汁。 所有拌匀。

牛肉炒印章在平底锅。 根据我们在那里度过每边2-3分钟的片的厚度。 进一步蔓延 蔬菜混合 在板的顶部和三个冷冻黄油。 在这种混合物流传热的印章。

在回答关于如何使牛肉牛排问题，我们可以说，这个过程是不是从烹饪与其他类型的肉这道菜很大的不同。 最主要的是要选择好肉，那么这个配方不会造成太多的麻烦。

肉是完全适合任何蔬菜，可以随意在食谱中使用它们。 这里是如何将蘑菇和印章结合牛肉。 配方是基于经典版这个菜。 像往常一样，我们采取的牛肉，并将其碎尸万段印章。 好击退，并添加香料和盐。 如果你洗肉，不要忘记用毛巾擦干。 这是必要的高品质的烘焙。 下一步，在煎四面煎锅每件。 放在一边掉肉。

清洁，轻轻煮蘑菇。 然后，水被排干和冷却。 如果蘑菇都很大，然后切成片。 洋葱也应进行清洗，切成半环。 三根胡萝卜用擦丝器粗。 现在，你需要一点点炒盘中的洋葱和胡萝卜，然后将其添加到蘑菇。 所有煨一会儿。 炒蔬菜应与加黄油。 就拿平底锅，铺牛肉排骨。 在其中加入蔬菜混合物。 倒入锅中红葡萄酒，并把炖低热量。 把印章放在盘子里准备牛肉。 配方可辅以绿色的罗勒和莳萝。

但这个菜怎么煮速度快，不需要很多的成分。 就拿牛肉，每一块分份好排斥的。 然后撒上盐和胡椒粉任何。 此后，每当牛排包裹在平底锅少许腌黄瓜和鱼苗。 您也可以烤在烤箱。 准备酱。 将酸奶油用番茄酱。 倒入牛肉酱这个印章。 配方可辅以搓碎干酪和草药。

牛肉排骨煮得很干脆。 最主要的是，肉的质量好。 您还需要击退每一块，那么这将是更嫩熟得快。