食品和饮料食谱

与肉炖土豆。 熟悉的食谱。

从蒸煮炖 的肉土豆 ,你可以得到很多的乐趣,如果你知道烹饪这道菜的小秘密。 你必须承认,使用各种肉类和各种香料香的,你可以创建烹饪艺术的杰作,这将带来一些品种,以平时的饮食。 因此,我们尝试回答的拿出去的肉土豆的问题,什么样的规则是很重要的观察。

获得烹饪经验会告诉你如何拿出土豆和肉。 我们将尝试在此更详细地了解。

  • 首先,你需要带肉完全战备状态,因为土豆要求没那么多时间。
  • 为了加快这一进程,把肉切成小块,用厚底最煮在锅里。 弗莱既能脂肪和植物油或人造黄油。 如果肉开始粘在锅底,加少许水,烧开,煮到充分准备的状态。
  • 然后添加切片土豆和,如果必要的话,还可以补充水或肉汤,这应该完全覆盖土豆的最上层。
  • 只有现在是香料之交 - 使用任何,只能由自己的喜好为导向,但香料土豆还是经典的版本 - 总是五香粉月桂叶。
  • 与肉炖土豆,这样实在太好吃了? 很简单加番茄炖土豆油炸或蔬菜。 其结果是,盘子应多汁,但在任何情况下,不是液体。

以下是如何拿出土豆和肉 - 已回答了这个问题。

但土豆肉Aerogrill准备有点不同。 它可以显示在法国一个简单的例子Aerogrill烹饪的肉类。 将皿制备如下。

  • 由于在锅里是非常有限的,这是没有必要的肉切成小块,而是让他们在立方体(如烤羊肉串)的形式。
  • 为了提高适口性好一段时间(仅几个小时),可以腌的肉。 但是,如果时间不是,那么不用担心,你也离不开它。 虽然腌过的肉,干净,切成薄洋葱圈,并把他们放在特殊托盘的底部(通常是在一个封装Aerogrill)。 肉撒上盐和胡椒粉,拌匀,铺在洋葱层的顶部。
  • 然后洗西红柿,除去芯,并将它们切成薄片。 把它们放肉层的顶部。 填写所有的蛋黄酱和磨碎的奶酪上面,撒上必然。 但是,您可以用蛋黄酱预混合奶酪和加进来切碎的药材,这给一个独特的风味和一些装饰你的菜量小。

做完所有这些动作,放油锅与aerogrill肉和标记的时间(50分钟就足够了)。 在第10分钟,所述温度应不低于240℃,烘烤奶酪。 然后,它可以是稍低(高达200°,没有更多的)并搁置20分钟,之后将其再次稍微较低温度,此时至180℃。

请注意,在这个菜你可以放心地加入土豆,切成薄片,香菇等配料。 只有你需要更深的菜肴。

而现在一些关于如何烹调 土豆砂锅肉, 这也很简单。 我们只需要把在烤盘(预脂和面包屑洒),土豆泥,里面加鸡蛋和黄油的第一部分。 它整齐层绞烤牛肉(洋葱),并再次把土豆泥层。 然后油脂和在烤箱烤。

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