如何煮馄饨自制

饺子 - 著名的西伯利亚的菜，不仅遍及俄罗斯，而且在国外，最终得到普及。 如今成品粽子可以在任何超市或商场购买，但味道也很难与那些在家里准备了比较。

一旦自制馄饨囤积了大量过冬。 通常情况下，女主人揉和推出的面团，并聚集在成型成品紧圈户。 长期存放pelmeshek促成了冬天的寒冷，典型的俄罗斯中部部分。

今天，有如何煮馄饨自制许多食谱。 有面团的几个变化：水，酸牛奶，鸡蛋和无酿造。

甚至更大的多种类型的肉，用作填充物。 馅可以从猪肉，牛肉，家禽（鸡或火鸡）进行。 在现代的演绎甚至还存在奶酪和鱼饺。

在沸水中准备普通灶具的最常见途径。 但也有食谱烘烤在烤箱，煎锅，炖在一个锅里或蒸熟。 特别是一些先进的家庭主妇煮饺子现代devaysakh家用电器 - multivarka或轮船。

如何煮面团

面团 - 食谱的重要组成部分之一。 这是从他那里将取决于馄饨未来的味道。 测试质量不应被打包到自制馄饨以及紧贴，然后在缝在烹饪过程中不分离。 薄面团突发馅，这也影响成品的外观。 该层的厚度应为约0.5-0.7厘米。

准备面团如下。 在一个深碗打破两个鸡蛋，加一杯水调匀拂。 Schepotochku可以加入盐，如果你不这样做，没有什么可怕的会发生。 Dosolit永远是水已经在烹饪的过程中。

掼蛋和水后，逐渐导入面粉没有忘记继续大力用叉子搅拌。 不允许形成团块。 当生面团开始滞后于碗碟后面墙壁移位它放在一个平面上，大量预面粉。 继续揉在桌子上，直到面团不再拘泥于手，也就不会出现弹性。

如何煮碎

对于肉末和葱切末的准备，加调料调味。 为了改善口感，您可以使用 冷盘。 例如，猪肉牛肉，猪肉或家禽混合。 猪肉饺子一个可以很油腻。

如何塑造自制馄饨

从面团被分离和一小片轧制的薄层。 造型饺子可以手动及利用现有资金的帮助下。 当然，最简单的方式来使用Pelmennica。 她并且该过程加速，并获得本身的饺子整齐一致的形状。

煮饺子自制的，需要专门的知识。 在沸腾的盐水仔细倒入所需数量pelmeshek。 不要忘了不断翻炒，这样他们就不会粘在锅底。 浮在表面上，并在重新沸水，煮沸五分钟。