在三个变种腌制蘑菇：烹饪Mokhovikov

Mokhovikov蘑菇经常发现。 他们也被称为podlyutnikami尼科夫山羊或蘑菇，并收集附近沟渠或落叶或针叶林的最佳路径。 没有经验的蘑菇 辣椒蘑菇 可能类似于 蘑菇Mokhovikov。 这样的调查结果的制备将令人失望烧碱辛酸。 注意其橘红色的色调。 正确木耳应该更加棕色色调。 要了解如何煮Mokhovikov，方便。 他们是最好的泡菜腌或享受不仅在季节，但全年蘑菇。

泡菜Mokhovikov

腌制蘑菇 都很好吃。 Mokhovikov - 也不例外。 浸泡之前，他们需要轻轻盐水烧开与柠檬酸的压力。 您还可以添加醋的表9％的溶液半杯，它会防止蘑菇褐变。 熬了二十分钟，成品必须下降到了谷底。 排水，并用盐水参与，在离开Mokhovikov的时间。 腌制蘑菇往往美味的肉桂，但是这个食谱是最好采取以下产品：月桂叶，豌豆胡椒，丁香，大蒜几丁香，一升的水，1-2茶匙醋，白糖三大汤匙盐两汤匙。 所有组件结构和煮在锅里。 在盐水十几分钟可以降低蘑菇。 十五分钟后蘑菇银行连同香料分发，倒入盐水，盖，并用塑料盖包住降温东西密集。

如何腌制Mokhovikov第二种方式

经典渍蘑菇盐水需要以下成分：每公斤Mokhovikov采取醋的套筒9％的溶液，第三玻璃的水，盐的一汤匙，糖夫妇胡椒一茶匙，二肉桂棒，丁香，月桂叶，柠檬酸为三分之二刀的尖端。 清洁香菇切成大块。 彻底冲洗并轻轻拍干。 烧开水和醋，盐和糖，浸泡蘑菇，煮。 添加香料，然后把蘑菇至熟，取出定期泡沫。 冷藏Mokhovikov。 醋渍蘑菇 应放在罐，倒入卤汁，然后用包装纸或羊皮纸的每个容器盖，并盖上盖子。 也可以卷起银行，预先灭菌。

第三个选项

这个配方是在泡菜不同，我们不仅会Mokhovikov。 腌洋葱 和胡萝卜完美配合工件的味道。 采取蘑菇的一公斤，一对夫妇洋葱鳞茎，一个胡萝卜，十片腌珠芽的，一杯水和高达9％的表醋，糖两汤匙，一茶匙的盐，芥菜籽一汤匙，五香粉的。 香菇洗净，切脚机，帽子大幅碎尸万段。 蒸谷米然后用冷水冲洗。 烧开水，洋葱，半个多小时，去掉葱，蘑菇和摊开的玻璃罐。 烧开水和醋和其他组件，其中包括薄片切碎新鲜和腌洋葱 ，胡萝卜圆。 倒入稍微冷却腌过的蘑菇和卷起的银行覆盖空白。