鱼佩莱德：食谱

在北部的 淡水水域 位于鱼家族的签名-佩莱德。 它的肉被认为是最美味健康的食品之一。 它是温和的，但密集，被人体很好地吸收。 鱼佩莱德相当脂肪和高热量。 我们提供探索烹饪方式。

鱼佩莱德。 食谱

准备美味的鱼卷。 对于他来说，你将需要：

• 佩莱德鱼体重800克;
• 盐，调味料（例如， “贝吉塔”），大蒜，草本;
• 柠檬或酸橙（果汁）;
• 抱子甘蓝 - 约6-7花序;
• 胡萝卜和洋葱 - 1件。
• 松子（纯化的）;
• 植物油;
• 煮鸡蛋;
• 在将300g的量的米饭;
• 蔬菜;
• 蛋黄酱;
• 片的硬干酪（40克）中;

对于酱油：

• 真菌体重200克;
• 膏（约60g）的几勺;
• 大蒜和石灰（石灰）。

制备工艺

1步

清洗装秤上的鱼。 通过腹部与上部翼片一起除去骨。 尽量不要把额外切口皮肤。 应该让皮肤上的2个圆角。

2步

在油spasseryte去皮切碎洋葱，胡萝卜。 将小白菜洗净，从大蒜取消皮肤。 对于酱，煮蘑菇。 另外，砍与大蒜 松子。

3步

熬白菜盐水（时间 - 5-7分钟）。 印章果岭。 清洁蛋。

第4步

放在每个圆角 米饭 炒洋葱和胡萝卜混合。 在第二个方面，将绿色和松子。 在中间放鸡蛋，切成条状。 卷起两个鱼片成卷。 把它们放在一个油的烤盘，放置下花序 豆芽， 每刷一点点蛋黄酱。 鱼和白菜磨碎的奶酪撒。

第5步

设定温度 - 170度。 将烤盘在烤箱烤，直到奶酪金黄色。 约25分钟。

第6步

准备酱。 酸奶油，煮蘑菇和大蒜在搅拌机磨碎。 味，加入盐，糖。 倒入柠檬汁一点点，再拂。

7步

佩莱德成品辊躺在的板。 如果左图，它的形状，“洗衣机”，旁边放kochanchiki白菜卷倒入蘑菇酱。 装饰用柠檬和香草。 个饱！

如何腌制鱼佩莱德

鱼不仅有利于烤。 非常可口的腌制佩莱德获得。 这里有您需要什么及其制备方法：

• 佩莱德鱼在2 kg的量;
• 盐 - 几个技术。 湖 （适量）;
• 拉夫鲁什卡，黑胡椒， 香菜，调味料 酸洗鱼;
• 洋葱 - 1头;
• 1小时。L. 醋香精和植物油。

制备工艺

鱼胴体清洗和去内脏。 然后去掉鳃和洗髓。 佩莱德切成部分（你可以加入盐和整体）。 鱼撒上盐，香草和香料。 搅拌和罩板，其把一个小重量上顶。 一天后，鱼是准备好了。 提交作品的佩莱德seledochnitsu躺着，腌洋葱和装饰用蔬菜洒。 为了美味泡菜洋葱，你需要把它切成半环，倒入植物油和醋。 这种小吃是不是没有冷伏特加酒瓶。 个饱！