经典蛋糕食谱

蛋糕 - 最常见的甜点，是不是很容易煮。 他们是不同的，但问题的症结在于它很好地上升，并在同一时间内出炉。 不幸的是，这是不可能的。 在这篇文章中，我们会尽量给经典的蛋糕配方，这是自我们的祖母的日子是已知的。

有一个经典的食谱酵母和无酵的饼。 你和我有机会在实践中和，另一个尝试。

让我们先从经典的蛋糕蓬蓬方法的准备。 要做到这一点，我们采取以下成分，试图严格遵守上市比例：面粉500克的量是需要采取4个鸡蛋400克，白糖1大杯牛奶，黄油包，重250克，发酵粉一茶匙，香草糖的袋子或香草和洒成品蛋糕一点糖粉。

现在我们来如何使一个典型的蛋糕没有酵母问题的本质。 将调音台高速，打鸡蛋和糖，直到相对于原来的双卷。 这通常需要至少5分钟。 你应该已经准备好融化的黄油，这更增加了鸡蛋，糖的混合物，并用木铲调匀。 现在是面粉之交，我们逐步增加，从下往上搅拌。 而且，只有再倒入牛奶和测试的容器又非常好搭配，增添情趣。 杏仁，葡萄干或要添加到蛋糕，以改善其口感一些其他的成分。

如果您符合经典蛋糕的配方并分别在一切准时，那么你应该不是很液体面糊，一致性堪比厚厚的霜，你倒入模具中，重度脂润滑，并送蛋糕正好1小时的烤箱，加热到60度。 烤这块蛋糕必须非常小心，不要踩住烤箱的门，因为它解决了蛋糕，以提高目前还没学会。 要有耐心，按照窥镜状态甜点。 即使在必要的时候需要检查准备用牙签里面的蛋糕。 如果是干性，那么经典蛋糕的准备，可以认为是成功的。

如何煮经典蛋糕酵母，你问。 然后，我们将详细分析的经典蛋糕的配方，这样烤制。

我们需要：20克酵母的80克糖，盐半茶匙，的温热牛奶半杯，面粉磅，1包黄油的，这也是，如上所述，有必要预熔化。 这对于测试。 而作为添加剂，我们建议你把杏仁碎，光品种的葡萄干，果脯和任何 柠檬皮 或橙子。

我们将准备酿造。 要做到这一点，溶解在添加糖一茶匙的牛奶，酵母，我们盖上盖子的碗和10分钟，一边备用。 虽然酵母漂移，采取另一种碗，倒回大约180克预融化的黄油的总数，并将其与糖和盐混合。 现在我们增加了接近海绵揉面团。 有盖的容器，再盖，放在温暖的地方约60分钟。 当一个小时过去了，面团中加入坚果，葡萄干，蜜饯果皮和所有适合一个小时。 此后面团状长圆形的面包种类。 在一端上是一个凹部，而另一端被轧制到在凹槽中的辊上。

所有的一切！ 现在，在一个热炉，预热至200度一小时。 取出，用白糖粉撒上，等待冷却下来。 喝茶边品尝美味的蛋糕！