在盐酸黄瓜的食谱在家里

为了使黄瓜成名，你需要考虑一些烹饪技巧。 首先，你需要做的菜，你必须在盐黄瓜。 这可以是由食品塑料，搪瓷锅，塑料袋制成的菜肴。 玻璃瓶不会起作用，因为它通过光和紫外线，这会破坏蔬菜中的维生素和矿物质。 有一个准备盐渍的一般规则，其中包含了每一种盐渍黄瓜的配方，不管准备方法如何：

• 酸洗黄瓜时不要急着
• 只使用新鲜和选择的黄瓜
• 彻底清洗包装，黄瓜和所有补品
• 与新鲜的草本和叶子，获得比干燥的叶子更美味，香味和脆脆的黄瓜
• 在冷水中浸泡黄瓜4小时前浸泡黄瓜

我会告诉你一个搪瓷平底锅里淡盐黄瓜的食谱 。

黄瓜洗净，切成两面，放在锅里，底部必须先放上醋栗和樱桃的叶子，莳萝，辣根，蒜瓣，小洋葱和苦涩豆腐的冠冕。 全部倒入热盐水，速度为2汤匙。 L盐为1升水，所以黄瓜都是封闭的。 从上面放碗压迫，使黄瓜不要表面休息1天，之后他们已经可以吃了。

使用食物中的淡盐黄瓜，可以轻松快速地制备轻度盐渍的黄瓜，无需水分 。 要做到这一点，黄瓜（1kg）应该被洗涤，切断尖端，干燥并放在紧密的塑料袋中。 还加入樱桃叶，醋栗（5片），2香菜茴香，辣根，2蒜蓉和1½汤匙。 L盐。 紧紧包好，摇匀，放在冰箱里。 几个小时后，再次摇匀，均匀地撒上黄瓜。 一天后，即食美味的黄瓜。

当 在包装中 准备 轻度盐渍的黄瓜时， 必须在使用前用水彻底清洗，不用肥皂和粉末彻底干燥。 而且如果你用一个套筒来烘烤酸洗，那就不用洗了，密封性很好。

在我们的家庭，在夏天，每周都会使用淡盐黄瓜的食谱，并应用烘烤包装进行盐化。 一开始我们准备黄瓜（2公斤），把它们切开，把它们剪掉，把它们擦干，一起放在包里。 然后我们加入8个醋栗叶，3个蒜瓣，莳萝和莳萝， 辣根叶 和一根根，罗勒，薄荷叶和2个月桂叶。 如果你添加橡树皮或姜根，那么黄瓜就会变得更加坚硬。 顶部撒上3汤匙。 L盐和1汤匙。 L加糖加入开水。 包装紧密封闭，放在黑暗的袋子里，放在一个没有盖子的大锅里，阳光下的窗台上。 在一个温暖的地方，黄瓜煮熟快，6-8小时后即可食用。

可以使用美味的淡盐黄瓜的另一种方法，并且可以简单的一次性包装来准备原来的黄瓜。 如果你尝试一些香料，你可以得到不同口味的新鲜黄瓜黄瓜。 尝试准备三包和3公斤黄瓜。 彻底洗净，在水中浸泡半小时，切断提示并将其分散在袋子上。 在每个包装中，加入2汤匙。 L盐，1汤匙。 L的糖，莳萝，辣根，醋栗叶，樱桃和四丁香的大蒜，摇匀。

然后将 一个月桂叶 和红辣椒放在一个包装中，将丁香和胡椒加入不同的包装中，将姜和薄荷的根添加到第三个包装中，用醋喷雾。 所有三个包装都放在冰箱里三天。 每天，摇袋。 三天后，美味的黄瓜就准备好了，味道也不一样。

无论哪一种淡黄瓜黄瓜的使用方法，您都不要使用，请始终记住，原材料的质量将取决于准备菜肴的味道。 所以，永远不要有缺陷的黄瓜，而是整体，没有缺陷和腐烂。 不要切断已经开始恶化的黄瓜提示。 没有什么可口的他们永远不会工作。