包子家：处方。 甜包子弯曲。 自制蛋糕：用照片食谱

什么是甜蜜与成人和儿童同样受欢迎？ 当然，这家包子。 配方每个家庭自己的，像小秘密，技巧和奥妙，使她的蛋糕是惊人的美味，新鲜和郁郁葱葱的一天。 今天，我们会尽量告诉你艺术烘烤的所有细微差别，整体印象，你已经形成了关于如何创建自制的美味佳肴。 许多人认为，郁郁葱葱的包子只能在生产车间进行制备。 事实上，它不只是在家里，我们经常不遵守的基本规则，结果是一个贫穷的面团发起来，陈旧的糕点。 让我们言归正传，明天大家在餐桌上是香包子。

被用来制作饼干的配料

传统上，面团必须加入烘烤，否则就不是一个滚回家。 配方可以在任何地方找到，但每次都会被实际列出的相同成分：黄油，牛奶，鸡蛋，糖。 这是符合逻辑的，因为如果基础揉面粉和水，它会变成普通的面包，而不是包子。 在另一方面，有经验的面包师说，过剩的是坏的烘烤面团上升，的确是。 酵母菌是不含有太多的脂肪，但糖的环境中进行活动，他们都非常喜欢。

因此，正事！ 你需要的是最好在温热的牛奶稀释的酵母。 如果你倒水，这将是相当不包子回家。 配方可通过除去或添加某些部件进行修改。 例如，一个鸡蛋，这是列表中的下，改善口感，并给出了漂亮的灯罩，但使面团更加困难。 作为替代方案，建议减少蛋的数量仅取蛋白质或它们鞭成茂盛泡沫，如饼干。

下一个组件 - 这种油。 它不能采取比是必要的：它是不好的产品的质量。 脂 可通过植物油（大斋期间很重要），人造黄油或更换 烹饪油。 糖一定需要，但如果你的亲人都患有糖尿病，你可以把果糖。 此外，使用 红糖， 你减少热量的食物。 小麦粉应该是上品。 此外，需要去筛选。

药物郁郁葱葱的烘烤规则

首先，记住：只有最新鲜的产品获得可口的包子回家。 配方总是包括酵母，他们需要特别注意。 湿法或干法，它们必须被在有效期后处理。 请记住，牛奶的温度和酵母应该是相同的。 预删除产品从冰箱。 如果你用湿酵母，它会立即溶解在液体和糖干预混合。 顺便说一句，最后在发酵面团应该不会太多。

不要急于倾注全部的面粉中，部分进入它，揉好。 控制测试条件：它必须是光滑，柔软和有弹性。 在提升多一点的重量将被延迟的过程，所以不要用面粉过头。

初学者面包建议

今天，有许多食谱，告诉如何烹制家常烤饼。 和美味的糕点可以来自酵母和甜面团两者。 如果你是新来做饭，选择第一个选项。 即使你已经结成过密的面团，而上升一定程度上抵消。 通过遵循所有的建议，你一定要得到一个好的结果。

很重要的一点：酵母面团需要时间攀升，并保持它应该是温暖的，但你通常需要放在冰箱里，所以过来了，咬它变得有弹性。 烘焙模具可以是任何，以及填充。 至于后者，在使用过程中的新鲜浆果和水果。 和蜜饯，果酱，果冻，巧克力，所以你永远不知道还有什么！ 只要不使用过多的液体，液体灌装。 顺便说一句，一个更细微差别！ 如果您打算煮馅包子，面团建议把相当多的糖，只为酵母。

如何烤包子

如何煮美味的自制烤饼，郁郁葱葱，芬芳？ 要做到这一点，你必须经过培训。 最简单的选择 - 一个经典的玫瑰。 他们练得非常漂亮，使他们轻而易举。 要做到这一点，首先准备面团。 溶酵母在牛奶中，加少许白糖和面粉，离开15分钟，以提高上限。 现在，倒入牛奶，打好的鸡蛋，糖，盐的其余部分，逐渐加入面粉。 当面团变得足够厚，倒入融化的黄油揉，直到招标基础。 如何确定这一点？

成品面团 - 光滑有弹性，有一点仍然坚持手，柔软，而不是硬熬。 覆盖它，让它坐了15分钟。 一段时间后它必须obmyat，铺开层，用刷子油脂熔化预人造黄油或向日葵油，用糖和辊管洒。 切片面包切成片，你会得到一个现成的馒头。 把它们放在烤盘上，离开上升为30分钟。 在此期间，你可以热身烤箱。 烘焙食品在大约10分钟。 热包子能润滑 蛋清， 糖殴打。

秘密情妇无与伦比

包子自制的，甘香 - 童年的味道，一个遥远的村庄，一间小房子和他心爱的奶奶......在你的厨房的记忆，你可以煮一个批处理，它可以与芳香和蓬松松饼竞争。 我们整理了微妙的列表，需要注意的：

• 最主要的是实现的女主人 - 重量轻，蓬松面团。 要做到这一点，面粉过筛（至少两次 - 第二次之前，为了批次），并给它添加少许淀粉。
• 在比饺子，蛋羹和沙子等的任何面团，有必要添加粗面粉（一汤匙0.5升的流体）。 这将允许长时间不枯萎烘烤。
• 牛奶应当存在，但是矿泉水的玻璃半应更换。 在极端的情况下，做一个“流行”：的半杯水是一茶匙 小苏打，熟石灰 用醋。
• 同样重要的一点 - 正确的打样。 这个房间应该是温暖的，选秀自由。 理想地，如果在其表面上的轧辊是合适的，稍微加热。 你可以倒入热水一碗（不沸腾！），并把锅上打样的顶部。
• 炉辊上所需的中等热，这样他们通过均匀地烘烤。 重要的是，测试是没有太多的糖，或Undermountain的产品。
• 请注意，脂肪，软化或熔融，引入了批处理结束的基础。
• 没有面团，没有酿不能太过分。 严格按照食谱！ 放置过夜面团失去了它的特性。 必须接近最大的（在热）3小时，之后，有必要或在冰箱将其删除，或开始烘烤。
• 如果你想变成了一个更加易碎的烤饼，使更多的脂肪和流动性较差的基础。 但是如果你想面包的结构，改变比例正好相反。

最快的包子

面对女主人的第一个问题， - 缺乏时间。 事实上，很遗憾休息一天在厨房里度过，甚至烘烤美味的对待。 事实上，家包子（甜的也可不）可制得足够快。 怎么样？ 这很简单！ 别看复杂的食谱，寻找那些不要求恢复大量的时间通常物产丰富。 我们提出了松饼酸奶的配方。

你需要以下原料：

• 酸乳酒，酸奶或低脂酸奶油 - 250克
• 面粉 - 300克
• 糖 - 100克
• 盐 - 0.5茶匙。
• 泡打粉 - 2茶匙。
• 植物油 - 1汤匙。

操作步骤

揉成面团，并留下躺下20分钟。 在此之后，切成片成卷和蛋液润滑它们。 你可以用芝麻或撒上白糖。 烘烤在180度30分钟。

自制蛋糕的最有价值的食谱 - 那些谁不太挑剔，并成功取得了不遵守细微差别也是如此。 我们是在这里给出的例子，这样你就可以使用它们。 但是不要忘记，面粉是不同的，所以从来都只是不添加所有指定的号码。

配方是简单甜面包

郁郁葱葱的包子茶 - 这是最喜欢的甜点，这是非常困难的店里买的一个。 没有烘烤出售了不少，但其较差的味道品质。 如果你突然对客人的下降，可以快速烹饪下一餐。

混合350克面粉， 一汤匙 植物油，2个茶匙发酵粉和糖，一撮盐。 向该混合物应该被添加至300g酸奶或酸牛奶。 将面团分成10个部分，卷成预型体或与芝麻糖洒。 烘烤在220度20分钟。

食谱经常使用烤酸奶代替牛奶建议。 您将需要2杯面粉2/3杯牛奶，60克植物油，3个茶匙发酵粉。 为了煮出好吃的包子，你需要把所有的配料，形成了一个蛋糕，饼干的刀，切出她的身影。 烘烤洁具20分钟。 美味的家常烤饼一定会满足您的亲人。 此外，其制备不会占用很多时间。

令人惊叹的卷带果香

这是最适合的茶？ 当然糕点！ 包子自制做肉桂 - 经典！ 然而橙子味道也非常适合烘烤，所以我们为您提供了以下几招。 就拿185克牛奶，一点点温暖起来，用1茶匙混合 干酵母。 加入3大匙，糖和110克黄油。 通过添加约300g面粉揉成面团。 分为8个球。 现在，我们需要准备的橘子皮，它用白糖拌在一起。 滚动在混合物中的粒料，并允许上升到1个小时。 烤25分钟。 香气是这样的，即使是邻居会来。 并且需要确切地告诉你如何烤自制烤饼。

汉堡

如果你想要更多的东西异国情调，你可以用馅料实验。 全味家常烤饼可与各种添加剂来制备。 它可以炼乳和软饴糖，蜂蜜和坚果，糖，黄油，干果，葡萄干，罂粟籽，巧克力，新鲜水果或浆果，奶酪和许多其他的事情。 最主要的 - 不添加东西，很容易排出。 因此，堵塞可以成功地使用，但液体将只破坏果酱饼。 注意应与炼乳：在辊是很自然厚的产品，然后以小批量。 面团可以选择任何你喜欢的东西。 汉堡好酵母，和糕点。

总结

进了屋子，那里的新鲜烘焙食品的气味， - 一个真正的幸福。 立即创建舒适，温暖，觉得你在等待的气氛。 所以一定要raduyte亲人香烘烤。 这并不困难，并且不会占用太多时间。 每个配方，你需要一点点调整自己，要做到这一点，你需要准备的面团几次，比较结果并在菜谱做出相关说明。 基本上，我们正在谈论面粉的量，因为它是所有不同。 经过多次实验，包子，你会在当时好评！