几个简单的方法来烹调胫

从猪脚菜是在捷克和德国很受欢迎。 在俄罗斯，许多家庭主妇也向她致敬。 毕竟，如果你知道怎么做关节和从中菜的各种选项，你不仅可以得到丰富，而且还非常美味的晚餐，这将欣赏和宠物，和嘉宾。

首先，让我们记住，这是长期准备不够，所以你需要很大的耐心，但结果在这种情况下，不会让人失望。

一个如何做饭胫经典食谱，如下。 该产品是干净的，轻轻用小刀（在顶部刷毛具有将其删除的情况下）刷。 而且关节被放置在装满一盆冷水，把火灾。 沸腾发生后，泡沫从上（如果形成的话）移除，所有的微咸，放入切纯化和大块胡萝卜，洋葱， 月桂叶， 香料（香菜，胡椒，丁香等）。

在低热菜熟两小时，在此之后该柄被移除并且铺展在烘烤箔被关闭，并放置在加热到烘烤约一个半小时的平均温度的烘箱中。 半杯 深色啤酒 糖一大匙混合。 与烹饪菜肴箔被移除，它同时周期性地（每3-4分钟）倒入所得糖混合物啤酒放回烘箱中20分钟。 准备形成在上面金黄色的关节。 在桌子上，菜供应热作为配菜它，你可以用水煮蔬菜。

有以下几招，如何 在烤箱柄做饭 不做饭。 要做到这一点，一块猪肉（最好是采取与脂肪的皮肤下的薄层），洗涤，清洗和如果必要的话用纸巾干燥。 在柄的顶部，使小斜切口，其插入丁香几块成。 底部是由更大幅度地削减（让他们得到了“肉”的一部分），它们被插入剥蒜。 整片摩擦盐和胡椒，芥末的混合物，浇水，用酱油混合，在冰箱中放置过夜。 第二天早上准备柄延伸。 她洒顶切碎药材，用铝箔包裹并放置在烤板在烘箱中，加热到至少1.5-2小时。 此时间之后，从培养皿箔去除，温度上升到220度，左转向节褐色。 即成它可以和冷，并且一旦出炉，作为零食或单独的培养皿（在它最好是使用一个小菜后者的情况下）。

谈到如何准备的胫骨，不能忘记的配方滚出来，这是完美的假期表。 如果肉被带到市场，首先最好是在水中浸泡一会儿，然后清洗并再次冲洗干净。

浇一块的冷水，把着火。 煮沸后，放在这里去皮的洋葱，辣椒，月桂叶。 低热量约3小时酿造菜。 重要的是要屈从没有崩溃并没有失去原来的样子是很重要的。 将冷却的片被布置在纱布，是一个横截面，拉出骨和肉变成形成。 它被腌制，胡椒，碎大蒜洒，你可以把这里馅。 对她来说，用切碎的新鲜草药，蘑菇，李子和许多人一样，口味和烹调烹饪习惯。

接下来褶皱紧卷，包着纱布。 它被放置在负载下在冰箱中几个小时，然后切成片并馈送到表中。

因此，几乎所有关于如何烹调护腿，不需要特殊技能，是相当简单的，但是配方，需要比传统的烹饪肉多一点的时间。