食品和饮料烹饪技巧

原来的食谱:怎么煮的烤宽面条

如果你想娱乐和取悦你的家人,一定要为他们做饭美味多汁的意大利分层砂锅 - 烤宽面条。 面团,填充和酱的层 - 这些都是本美味的组件。 当然,并不是所有的主妇知道怎么做烤宽面条。 填筑烤宽面条是非常不同 - 肉和蘑菇,海鲜或香肠。 所有这一切就在眼前,你可以添加到这个美味的佳肴。 你在家里有主要的东西有足够数量的奶酪。

此爬九层,但在这种情况下,事实证明是相当高的,所以它经常准备了四个烤宽面条,连击交替带馅和肉汁。

之前你煮的烤宽面条,它应该决定是否会提出自己的面团或在卖场购买 - 用于烤宽面条面团在与约三十厘米的长板生产,宽度 - 大约十。 此外,有可能制备lavash的片材,也可在商店购买。

在这种情况下,如果你在商店买面食烤宽面条,仔细阅读说明书,因为有时你需要煮的面团,有时仅仅够烹饪前浸泡在水中。 为了准备烤宽面条使用的 莫扎里拉奶酪 和意大利干酪。

那么,让我们来学习如何煮 烤宽面条Lavash。 首先,你需要决定什么,我们将使用馅。 在我们的情况下,它会炒蘑菇,煮鸡肉和猪肉。 哦,的,而不是奶酪,巴马,我们将使用普通的硬奶酪和奶酪。

我的,洗干净,切成立方体蘑菇,用葵花籽油洋葱炒它们。 另外,煮鸡肉,鸡肉切成小块,并与蘑菇混合。 添加混合物煮肉切块。 有烹饪的烤宽面条的两个版本 - 混合馅或交替填充物 - 鸡肉,猪肉和蘑菇。 准备酱。 要做到这一点,番茄酱拌蛋黄酱和添加挤压蒜瓣。

在你煮烤宽面条,你需要削减lavash片,使它们适合在锅里。 另外,剁青椒和西红柿。 现在铺在烤盘第一Lavash,把它涂在真菌,猪肉和鸡肉的混合物的第四部分的顶部。 如果你想展示馅分开两层,第一层传播的蘑菇和洋葱。 把甜椒和番茄的顶部第四,擦通常奶酪酱和油脂。 在把混合再次馅鸡,如果你想使馅纯lavash的下一张纸。 番茄,辣椒酱,和蔓延相同的方式为第一片和奶酪,现在是不是擦常用的固体和奶酪。 第三层混合重传馅或单独煮肉 - 一切是一样只在先前的两个层交替奶酪,即现在再次擦通常奶酪。 而在相同的方式以前的普及的最后一层,擦奶酪酱和油脂的顶部。 我们发送的烤宽面条在烤箱里40分钟左右。 原来,非常可口。

现在,让我们来学习如何煮 烤宽面条与鸡。 首先,你需要开膛破肚鸡随约半公斤,然后把它放在锅内装满水。 倒入干白葡萄酒,盐和胡椒粉半杯的味道。 添加一个芹菜,月桂叶。 此外,还加入洋葱头煮鸡肉至熟。 然后拉出鸡和精细苏打水吧。 肉汤煮沸,直到它不保持同一升。 三百克宽面条层的省略的热水中,然后转移除湿。

现在,你需要切碎的韭菜一斤,炒它在煎锅,直到煮到150克黄油。 加入切碎的蒜末,继续炒十分钟。 然后炒90克面粉,直至浅棕色。 加入清汤用葡萄酒,把煮沸。

在此之后,盖上盖子,煮低热量四分钟。 现在,我们得到我们的酱油,添加到它50克磨碎的 切达奶酪, 百25克 奶酪格鲁耶尔的。 口杯低脂奶油,把煮沸再和传播酱覆盖的形式 烤宽面条的板材, 其将裁员鸡和葱,和磨碎的干酪。 奶酪酱油脂后的每一层。 四烤宽面条放入烤箱四十分钟。 原来可口,开胃,什么味道 - 只是百胜。

现在,你知道如何煮烤宽面条,它的时间来尝试单独做这个菜。

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