如何存储干鱼在家里。 准备鱼的规则

干鱼 -不仅是一个不错的小吃啤酒，也非常有用的产品。 准备并不难。 这是值得我们肯定会告诉我们。 阅读了这篇文章后，您还将学习如何鱼干家中存放。 带着笔记本，写下一个特别重要的点。

一般信息

从哪里开始？ 我们去购物的鱼。 而且最好是访问的城市市场。 很多人不知道，“如何存储在家里干鱼”，但他是未成年人。 最重要的事情 - 要选择合适的产品，因为不是所有品种都适合酸洗，烘干。 专家建议购买鲈鱼，鳊鱼，剑鱼，鲤鱼，干鱼，蟑螂和蟑螂。

在家里干鱼的生产

所以，我们已经带出了商店富“抓”的。 下一步是什么？ 这是必要的肠道尸体。 这将允许在未来摆脱难闻的气味。

将鱼洗净，放在阴凉的地方了几个小时。 然后深吸容器，并把它的尸体。 盐洒丰富。 它应该是尽可能地。 再放一层鱼和solim。 过了一会儿，鱼尸将分配汁，这被称为盐水。 设置在印刷机上。 与删除的在阴凉处内容的容器。 在那里，它应该是5天。

当鱼prosolitsya，您可以在开始干燥。 但在此之前，尸体应该在纸上，并有点干摊开。 什么是下一个步骤是什么？ 鱼串在麻线。 对于这个vdevaem通过胎体眼中的针和线强皮尔斯。 确保回看在同一个方向。 他们不应该接触到相互接触。 在一个线程可能在5个大标本或15小。 挺举鱼是最好的新鲜空气。 在自然条件下，这个过程需要2-3周。 不要忘记，以防止苍蝇（夏季）产品 - 此建筑胶的质量纱布或蚊帐。

做什么用的成品

花了2-3周。 我可以尝试的鱼吗？ 唉，没有。 干燥后，尸体仍然需要一些时间来“成熟”。 它通常给予3-4周。 如何存储干鱼在家里，它并没有恶化，并保留了它的味道处于最佳状态？ 我们愿意分享我们的信息。

储存条件鳕鱼干：

• 你要去哪里把它的地方，应该是阴凉，干燥，通风良好;
• 在合适的条件：湿度75％，最高温度 - 10℃;
• 在特别寒冷的储藏室，和小鱼可以存储长达一年;
• 在室温下，干果类食物不宜保存2个月以上 - 应注意这一点。

如何存储鱼干：国内技巧

我们习惯把食物在冰箱里。 鳕鱼干鱼也可以投入。 但在此之前，它必须被密封封装。 这项措施将防止鱼的过早干燥。 把晒干的尸体在冰箱？ 这个选项也有生命权。 但是不要忘了包裹鱼的纸张。 请记住：它重新冷冻是不允许的。

存储取出冰箱里

主要的东西 - 保存从过度潮湿和阳光直射的鱼干。 所有这一切都在它的味道和外观产生负面影响。 裹在羊皮纸的尸体，然后转移到一个黑暗的地方。 这可能是一个储藏室或木箱用盖。

另一种方式

干鱼贮藏的以前的版本不适合你？ 还有另一种方法。 它与产生真空相关联。 要做到这一点，取鱼，把它放在一个玻璃瓶，并盖上盖子。 空气不进入容器，从而保持其内容。

对银行的底部倾50毫升伏特加。 它可以防止微生物的繁殖，甚至暖鱼保持水分正常。 一些家庭主妇的行为不同。 他们把对银行蜡烛底部，点燃它，然后关闭容器盖。 是什么给了？ 整株叶片对燃烧过程的氧气。 这意味着，鱼将被保存在 真空中。 但在这里，你需要遵循一些谨慎。 蜡烛要小。 否则会烧毁封面。

总之

现在你知道如何鱼干家中存放。 其制备的是配方中也表示。 我们希望，在文章中给出的信息对你有用。