蛴螬-著名的 格鲁吉亚汤， 他的名字是众所周知的。 它不同于锐度和与无可比拟的辛辣味。 如果你不知道 如何烹制汤 kharcho，我们可以一起学习。
随即，应该指出的是，该盘具有一定的特殊性。 首先，只有牛肉作为肉类。 其次，其成员必须包括 敷料tkemali 和核桃。 据认为，这些成分都不清楚，也无法替代的。
食谱在日常生活中的grub汤并不总能观察到，但我们会尽力去把它真实的。
我们需要的产品，其中包括许多香料名单令人印象深刻。 主要产品 - 牛肉（或牛肉），这需要多达3公斤。 此外，我们采取四个大的西红柿，大米的三个灯泡屈指可数，一瓣大蒜，荚辣椒，polstakana核桃，芹菜100克，香菜，莳萝，香菜50克，以及酱tkemali，香菜，红辣椒，百里香，utsho suneli，五香粉，月桂叶。
食谱 煲汤 蛴螬，或者更确切地说，这个过程本身，将在下面介绍。 牛肉或牛肉洗净，切成中等大小的块，放入火。 当开始沸腾，去除泡沫，煮两个小时。 同时，清洁洋葱，切成半环和植物油（不超过5分钟），轻轻炒。
当肉煮熟后，沥干汤汁和应变。 与肉焦黄洋葱锅内放，大米洗净，倒入紧张清汤，精盐，把煮沸低热量15分钟。
虽然 汤kharcho牛肉 熟，有必要做的菜。 大蒜的负责人，从稻壳清理，所有丁香切碎。 从辣椒中取出种子，粗砍了。 洗香菜，干燥和印章。 香草，盐混合蔬菜带来搅拌机，直到顺利。 如果你不喜欢香菜的味道，你不能把它在烹饪过程中，以及期望的服务时添加到菜肴。
然后，你需要从番茄去除皮肤：使切块，沸水下降一分钟，再用冷水。 切成方块，加在汤，继续煮5分钟。 现在，核桃磨，他们用搅拌机的质量混合，放入汤，那么需要煮约5分钟。
由于配方的汤kharcho，是最后阶段，在此期间，在锅中加入酱油tkemali，utsho-suneli，香菜，百里香，红辣椒和甜椒，切碎的香菜，小茴香，芹菜。 它仍然煮不超过五分钟，然后给菜注入了半个多小时，然后就可以倒入碗，叫回家吃午饭。
你已经学会的配方kharcho汤-急性格鲁吉亚菜肴。 今天，它是准备不仅是牛肉，猪肉，但是，火鸡，鸡。 据认为，主要的事情 - 这是遵守一系列的成分，并为他们喜爱的程序。 此外，该平头应该是很厚。