从三文鱼头美味的汤

耳朵在俄罗斯认识了很长一段时间，其主要优势 - 低热量和丰富的味道芳香。 据认为，这汤是最好煮新鲜的鱼，你可以使用它的所有部件。 因此，鲑鱼耳头的编写并不难，但它可以让充分享受这美妙的菜。

应当指出的是鲑鱼 - 漂亮的脂肪和高热量，所以它拥有丰富的芬芳，甚至家常砂锅的耳朵。 如果是，就在火这个菜的机会，那么这个选项将是最相似的经典之作。 为了准备所需洋葱，胡萝卜，鱼的头，土豆，香菜茎或莳萝，香料和盐。 在沸水中放置纯化洋葱，胡萝卜整体，在这里加入作为树叶，煎剂被留下来加热约15分钟。

在煎锅中炒切碎的洋葱用磨碎的胡萝卜。 土豆洗干净，切成方块，加肉汤。 从鳃纯化，以及洗三文鱼头也进入锅中。 汤约20分钟给出煨。 然后用漏勺去除和果岭煮洋葱和烤蔬菜胡萝卜布局。 在此之后，鲑鱼的头的耳朵被腌制，放调料，起锅，并坚持一段时间。 与黑麦面包或饼干即成很好。

我必须说，从头部耳朵 鲑鱼食谱 烹饪能有下一次。 泛4升将需要两个头。 预洗，他们去掉鳃和鳞。 鱼放置在冷水中，其被加热到沸腾用小火。 如果所形成的泡沫的表面，那么它应该与漏勺除去。 洋葱，胡萝卜和芹菜茎清除。 从马铃薯皮去掉，之后将其切成小方块。 在 鱼汤 中规定的蔬菜和 月桂叶， 盐和胡椒调味。 一旦煮沸所得的混合物约5分钟，将马铃薯送到这里，和头鲑鱼的耳朵离开加热15分钟。 鱼轻轻去除去肉，这是切成小块。 Nerezanyh蔬菜也是从培养液中去掉，只留下土豆将保留在这里。 碗分解鱼，倒入汤，用草药撒。

酣畅淋漓的丰富性和获得bryushek鲑鱼的耳朵添加头。 鱼件以及清洗干净，取出所有多余的如果需要的话，放在冷水锅中。 煮沸后，发酵液是留给加热约一个小时。 结果应该是滋补，美味清汤。 切碎的洋葱，胡萝卜切丁。 蔬菜在煎锅中炸至金黄色炸。 土豆去皮切成小块。 会从汤鱼，洗净的骨头，剩下的纸浆粉碎。 过滤肉汤，放回炉子上煮沸放土豆，烤蔬菜之后，煮至招标。 此外腌耳朵，你可以把各种调料（但往往喜欢月桂叶和黑胡椒）。 一旦蔬菜准备好了，鱼的耳朵扔件，注入约一个半小时的吃饭火了。

应当指出的是，鲑鱼耳的头不同强劲丰富的肉汤。 但是，如果它是饱和的烟雾，使之更饱和的股份准备这个菜，除了蔬菜和鱼的味道。 香料最常用的汤中的最小量，因为它们可以杀死腥的味道和香气。 有时需要几种鱼类。 在任何情况下，所产生的菜能打动客人和家庭，尤其是如果它是由自捕获的鱼的。