食品和饮料食谱

蔬菜烩饭:照片,食谱

蔬菜烩饭不仅味道好,而且健康的菜。 这是充满了慢的碳水化合物,不同的群体,矿物质和纤维的维生素。 今天我们谈谈如何烩饭做得正确。 成品形式摄影课程,给出的文章。

简单配方(南瓜)

配料:

  • 取50克橄榄油和黄油;
  • 一束新鲜欧芹的;
  • 0.5公斤纯化南瓜;
  • 鸡汤 - 不超过一升;
  • 干酪在磨碎形式 - 100克;
  • 0.5千克大米刀杆的。

实践部分

  1. 它放在桌子上所有这一切将起草一份蔬菜烩饭。 让我们先从一个南瓜。 删除任何皮肤。 一丝一毫的肉切块。
  2. 在油炸锅或平底锅倒入橄榄油。 一个良好的中火预热。 添加南瓜块。 轻轻炒,不断搅拌。
  3. 在同一炒盘,其中南瓜,睡着了没洗饭。 我们继续焙烧的过程。 不要忘了搅拌。 这些成分不拘泥于一个煎锅表面,增加他们的黄油(15-20七)拍。 A至5分钟倒入鸡汤的1/3。 此过程重复两次。 它不倒我们所有的现有库存,并在部分进入它,每次3-5分钟是很重要的。 这个菜可以制备并在水面上。 但是,如果你想获得一个真正的美味烩饭,最好是用鸡汤。
  4. 当南瓜块将颜色在色调藏红花大米,并且液体被完全吸收,加脂的剩余量。
  5. 通过细刨丝器奶酪品种“巴马”缺少喷嘴。 分为两个部分。 其中一半的洒南瓜饭重量后,融化的黄油。
  6. 您可以上传上盘我们的烩饭。 磨碎的巴马干酪洒。 作为装饰菜适合香菜小枝。 祝大家胃口好!

烩饭在multivarka:食谱海鲜

产品列表:

  • 150克豌豆和罐装形式玉米;
  • 两个中等葱;
  • 1.5杯水稻(品种:并不重要)的;
  • 海洋鸡尾酒(虾鱿鱼+) - 300克;
  • 一个胡萝卜;
  • 干白葡萄酒 - 150毫升;
  • 鸡汤或普通水 - 只是三杯;
  • 盐,酱,胡椒 - 以味道。

详细说明

步骤1号我们包括multivarku。 我们发现在菜单和运行模式“烘焙”。 该灯泡清洗干净,切成方块,并发送至multichashu。

此外,还睡着胡萝卜,通过大喷嘴刨丝器通过。 炒几分钟,边用特殊的刮刀。

步骤编号2.当洋葱的切片和胡萝卜软化,将它们添加到稻(冲洗没有必要)。 时间焙烧这些成分 - 5分钟。

步骤3号。把单元在另一种模式- “灭火”。 小心地倒入白葡萄酒multichashu。 以盐调味。 蔬菜炖重,直到液体完全蒸发。

步骤№4.填写炒洋葱,胡萝卜和米饭鸡汤或水。 封面应该关闭。 现在的“米”菜准备好模式。

步数5.虽然蔬菜烩饭来达到标准,我们会处理的处理海鲜。 清洁鱿鱼和虾尸体送入热油锅。 炒起来的黄油。

步骤数6 8分钟禁用“图”模式下,打开盖子Multivarki。 铺设在一个碗里轻轻炒海鲜。 另外补充罐头原料 - 玉米和豌豆。 以盐调味。 撒上自己喜欢的调料。 调匀这一切铲。 在提示音后,关盖。 让我们的美味佳肴将站在10分钟。 然后安全地启动了一顿。

现在,您可以轻松地准备在multivarka的烩饭。 配方是适用于不同品牌(雷德蒙,飞利浦,同上和其它)设备。 最主要的 - 严格遵守上面贴的说明。

食谱蘑菇

长期以来,人们一直希望与意大利风格对待他的家庭有些菜? 我们为您提供一个很好的选择 - 米兰烩饭食谱在家。

必要因素:

  • 一个灯泡洋葱;
  • 0.4千克水稻(有圆形颗粒);
  • 100克蘑菇(优选新鲜);
  • 意大利干酪磨碎中的形式 - 3-4汤匙。 湖;
  • 喜欢的调料;
  • 1.5升鸡汤;
  • 白葡萄酒 - 足够至100毫升;
  • 4汤匙。 湖 黄油。

制备的过程

  1. 以具有宽底锅。 通过将2汤匙将其加热。 湖 黄油。 将洋葱,碎立方体。 炒,放火烧平均值。
  2. 一旦件获得一个金黄色的色调,加入大米的1/3。 继续炒。 添加大米的剩余量的锅一次,但在两个步骤。 炒3分钟。 米粒应该是半透明的这一段时间。 一定要搅拌均匀,这样,任何烧毁。
  3. 倒入白葡萄酒。 炒出的饭,直到它已吸收液体。
  4. 现在采取鸡汤的容器。 我们开始倒的部分。 肉汤应该只覆盖大米。 一旦被吸收,淋下一批。
  5. 最小火煮炖饭。 后大约一半在烹调模式一小时结束肉汤。 理想情况下,盘中应该有奶油的一致性。 然而严酷的遗体晶里面。
  6. 在饭煎锅加入磨碎的干酪。 以盐调味菜。 调料洒。 烩饭已经是可能带来的表。 但在此之前,你需要把它付诸表决炒蘑菇。 这种成分是必需的配方米兰的礼仪小姐。 所以,香菇洗净,用餐巾纸擦拭,切成片。 把蘑菇在一个单独的锅。 弗莱在剩余量(2汤匙。L.)黄油。 双方蘑菇片必须用的金壳覆盖。 盐可以是在蒸煮结束。
  7. 成品烩饭,我们转移到一个大玻璃碗。 加入炒蘑菇。 服表热。 我们分发的板。 每服香菜香菜或小枝装饰。

你的孩子,丈夫,和客人将欣赏自制烩饭。 成品菜的照片上面呈现。 奔appetito,作为意大利人说的!

那不勒斯意大利调味饭的奶油酱

食品组:

  • 50-70毫升奶油(脂肪含量30%至35%);
  • 黑胡椒,大蒜,干盐, - 采取的味道;
  • 大米杯 - 最好是使用艾保利奥品种;
  • 介质洋葱鳞茎 - 2个。
  • 0.5公斤鸡和蘑菇(鲜)的;
  • 白糖 - 1/3茶匙;
  • 黄油 - 适量。

如何准备一个菜

  1. 我们从哪里开始? 图在平底锅入睡。 倒水。 少许盐它。 煮至快熟。 谷物仍应是有点苛刻。
  2. 拿一个灯泡。 从稻壳缓解它。 肉要切成细半圈。 洋葱切片放入热油锅。 弗莱,用一小块黄油。 一旦葱会变成一个明亮的色泽金黄,撒上白糖它。 搅拌锅里的内容。 我们在一个碗里转移洋葱。
  3. 鸡柳开始在盐水煮沸。 再举一个灯泡。 净化它,并在肉汤煮。 我们得到的鸡。 用锋利的刀切成大条。
  4. 现在,我们需要做一个奶油酱。 它将包括50毫升鸡汤(热),奶油和1小时。L. 黄油。 把这些配料,然后彻底拂他们。
  5. 蘑菇用水从水龙头,在纸巾上干燥。 每个蘑菇切成片。 再次,热身用黄油的锅。 我们把它蘑菇。 焙烧的过程不超过3-4分钟。 一定要混个。
  6. 在平底锅加入香菇切丝鸡。 以盐调味。 干大蒜和辣椒撒。
  7. 在烹饪的最后介绍奶油酱。 混合菜。 把焦糖洋葱顶片。 再次搅拌。 您可以邀请孩子和丈夫的表。

总之

为什么俄罗斯家庭主妇每月应至少一次在菜单蔬菜烩饭中包括什么? 首先,这菜是容易煮(包括通过Multivarki),并为消费者提供了饱腹感。 其次,它具有开胃的外观和无与伦比的味道。 第三,你可以尝试。 即成烩饭作为一个单独的菜,或用它作为鱼和肉配菜。

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