两个版本的食谱“肉丸汤”

不知道午餐吃什么 还是你厌倦了单调的第一道菜？ 然后，您将需要原始食谱“肉丸汤”与所得菜肴的照片。 准备说明有两个版本。 第一个食谱是指 阿塞拜疆的美食 ，并以使用强力的肉汤为基础。 按照第二种方法，您将获得原始的第一个课程，准备应用西班牙食谱。 汤丸与肉丸 不同，颜色丰富，味道鲜美。 不管准备的方式，肉“填充”将提供饱腹感，这将使第一和第二菜肴变得丰富。

第一个食谱。 汤与肉丸 - 必要的成分

肉汤：

- 羊的骨头

- 一个洋葱

- 两汤匙大米;

- 四块土豆

- 一个番茄

- 一个鸡蛋

- 欧芹

- 盐。

肉丸：

- 羔羊肉 - 600克;

- 两只洋葱

- 两汤匙大米;

- 欧芹

- 没有坑的 干李子

- 黑胡椒粉

- 盐。

第一个 食谱： 肉丸 汤 - 行动的顺序

1. 骨头将厨房的小帽子切成小块，倒入冷水中，放在火上。 从肉汤煮沸时，小心取出泡沫。
2. 烹饪一小时后，从汤中取出骨头并压制肉汤。 彻底收集泡沫，这是没有必要的。
3. 在液体中倒入切碎的土豆和洋葱，煮至蔬菜半准备。
4. 切好番茄，放入沸腾的汤中。 还要添加图片。
5. 羊肉和洋葱肉与肉肉绞肉，与米，盐，胡椒和切碎的香菜混合。 使面糊同质化。
6. 形成肉丸，每个中间放一根干梅。
7. 将肉丸放入沸腾的汤中。 请勿打扰，以免损坏肉丸。 煮沸后，用勺子轻轻地倒入液体中，从底部取出肉丸。 盐味，煮十分钟。
8. 成品汤用生鸡蛋撒上草药和季节。

第二个食谱是“汤肉丸”：产品的组成

- 两个土豆

- 灯泡

- 四个西红柿

- 一茶匙番茄酱;

- 两汤匙面粉;

- 500克猪肉浆;

- 一汤匙大米

- 两汤匙植物油;

- 胡椒粉

- 100g通心粉产品（大）;

- 两瓣大蒜;

- 干香料（罗勒，牛至，甜椒）。

如何用肉丸煮汤 ：食谱2

1. 将土豆切成立方体并用水充满。 煮完后，一点盐渍。
2. 切洋葱，然后油炸。 将番茄和番茄酱倒入煎锅中。 倒入面粉中，用叉子小心地搅拌，直至平滑厚实。 炒酱直到液体沸腾。
3. 将番茄酱倒入汤中。
4. 肉绞肉通过绞肉机，加米饭，盐和胡椒粉。 形成切碎的球，然后将其浸入沸腾的液体中。
5. 煮沸后煮10分钟。 之后，倒入意大利面并继续烹饪相同的时间。
6. 浓稠的汤 - 酱泥 盐味，洒上草药和芳香香料。
7. 服用热，在每个盘子里放一点切碎的大蒜。