鸡肝脏和心脏的食谱

鸡 - 或许在餐桌上最常见的肉类。 这一切安排：价格，多种烹调方法，dietichnost无障碍。 但更多的人买的尸体或其任何部分，忘记或者不知道如何鸡肉入味肝脏和心脏。 食谱，其副产品转化为美味佳肴，也很熟悉不是全部。 在烹饪知识，这种差距，我们要填补。

晚餐在花盆

一旦没有准备 鸡肝 和心脏！ 食谱有各种口味和熟练度水平。 最简单的方式来使用盆。 内脏用的心切开粗糙“管道”，如果需要的话对肝脏和胆汁切割测试。 灯泡被切断半环，与肉成分混合，“莴苣”慷慨充满霜（可蛋黄酱，但味道会更粗糙）。 收获辣椒和腌制，并在一个锅里扩大在烤箱半个小时躲藏。

鸡心脏和肝脏锅食谱是给自由发挥想象力。 内容Posudin可辅以土豆，蘑菇和时令蔬菜 - 茄子，菜花，西葫芦。 这一切都取决于你的想象力和品味。

烤肉串

如果你有心脏， 肝脏，鸡肉，食谱， 烹饪可以给一个非常具有异国情调和非常可口的结果。 副产品，例如，可以交替长木串和烤在烤架上，错过了融化的黄油串起。 只有加入盐和胡椒粉“烤肉串”是要做好准备。 新鲜的或咸的 - 应该从烧烤串，有点糖的黄瓜是直的。

食谱鸡肝脏和心脏有辣椒酱

在这个时候，我们正在准备内脏机智和芬芳。 第一大洋葱切碎了不小的立方体。 这是必要的，煎至金。 然后倒入油锅炒牛杂十分钟偶尔搅拌。 下一步将是水的喷射和盖下熄灭一个小时的四分之一。 现在，您可以加入盐和胡椒粉（用辣椒粉红色），并在十分钟内 - 倒入辣椒酱。 三分钟后，锅被删除，与板。 佐以洋葱切碎洒这种美味的绿色。

酸奶惊喜

那些谁喜欢鸡肝脏，心脏，配方已经掌握不同。 但最流行的留在酸奶油炖。 公斤内脏混合物并切断，心中崩溃小了一点 - 他们有致密的结构，使之与肝片同样大小将准备更长的时间。 三中型葱切 - 通常polukolechkami，但它是可能和广场。 切割是烤到所需的阳光，在此之后，洋葱倒入心脏和肝脏。 保持泛产品需要形成一个漂亮的外壳（不要忘了轰动！）。 后，倾一杯水，盐渍菜，调味和左萎靡为十几分钟。 最后的触摸将与第三个烧杯酸味。 这是必须采取的脂肪，不低于20％。 再过三分钟保持火 - 你可以养活一个家庭，不耐烦等待。

蘑菇美味

参照另一种有趣的方式 来烹调鸡肝脏 和心脏。 烘焙食谱也很诱人，值得您的关注。 参见下文讨好眼睛和胃。

首先内脏准备。 如果你进入行动和胃，他们应该是半小时的热水中浸泡。 肝只是烫伤。 真菌在1：1倍的比例与半产品烹制以准备和切割板或切片。 对心脏和肝脏的切片油迅速炒，再倒入香菇，炒和再延续3-4分钟。 该产品然后半满杯高汤（和谐会“看”鸡），其中糖搅拌均匀，伏特加（一勺），谷氨酸钠（四分），胡椒和盐。 另一分钟后倒入勺淀粉中的冷水少量稀释。 作为酱汁浓稠，锅可以从热被删除。

内脏的砂锅

与任何其他肉类产品，烤箱，非常适合准备可口的鸡肝脏和心脏。 从家庭主妇食谱都存在很大的不同。 我们最喜欢的下一个选项 - 这是最不寻常的，并给出了输出一个令人惊讶的美味的菜肴。

除了肝脏和心脏，在一组，你可以添加肚脐，脖子和翅膀 - 一变。 总重量应该有一斤左右的副产品。 所有的“份”都加入到釜中，它被添加到良好熏肉少量（150克），两个中的胡萝卜，欧芹根和洋葱刷。 所有这一切都充满了水，炖，直到招标内脏。 当它们煮熟，冷却，肉块理解。 所有的固体组分与浸泡绞肉机和拉丝鲱鱼片一起旋转。 质量被充分捏合，胡椒风味，盐，面包屑补充玻璃和两个鸡蛋。 如果它似乎过于干硬，你可以倒一点肉汤，在一切都熟。 仍然把它放在油脂的形式，用磨碎的奶酪撒，放入烤箱15-20分钟。 这道菜是非常美味与土豆泥和烤面包吃。 浇水砂锅建议 奶油酱。

花式汉堡

当我们心目中的鸡肝脏和心脏，食谱往往涉及整个或切碎的内脏。 但有些人不接受自己的外表，为什么和避免烹饪。 在这种情况下，一个宏伟的方式 - 炸肉饼。 一步的工艺步骤将如下。

1. 千克混合物心脏和肝脏清洗干净。 切断粗糙的地方; 肝区压痛和删除任何可能的苦味奶倒了半小时。 然而，心脏，这个过程也不会伤害，它会增加柔软度。 在其最终产品需要较长的漏勺抱到倒出所有液体。
2. 两个洋葱头通过绞肉机运行。
3. 心脏肝脏经过相同的阶段，但在一个单独的碗。
4. 三个土豆和胡萝卜擦精细。
5. 所有收获的产品相连接。 这是在两个鸡蛋驱动，香料和盐进行了介绍。 质量充分混合。
6. 后者倒入面粉，大约玻璃杯的一半。 有必要添加少许，搅拌和跟踪的一致性。 马萨应该像一个厚厚的面团。

炸肉饼像煎饼：馅勺子放在热油好。 吃过任何配菜或只是蔬菜。

小吃“阁下”

吃得过饱，不叫。 但作为一个护卫，在附件或“tormozok”校（院，所） - 一个理想的选择。 为了准备用切碎的洋葱头穹顶炒洗净的小吃和切碎的内脏。 当一个地壳开始形成，肝，腌priperchivayutsya心。 另外两个煮鸡蛋。 他们需要削减，倒入油锅。 同时，它加入一匙：磨碎的奶酪，蛋黄酱或酸奶油，番茄酱或番茄酱。 五周分钟的框架应该站在火炉，直到它已蒸发多余的液体。 然后重量被转移到窗体（或小型模具，如果你想获得点菜小吃），装满鸡蛋，酸奶油鞭打和脂肪用磨碎的奶酪浇慷慨。 该设计是隐藏在烤箱，直到地壳争夺。 这道菜味道好极了，冷和热。

烹饪中multivarka

并非所有的狩猎在炉子上煮肝脏和心脏鸡。 食谱，帮助multivarka现代家庭主妇出于这些目的使用最喜欢的单元。 并配有美味，丰盛可口的晚餐的帮助下得到的。 第三个大的胡萝卜; 在盖子打开，的少量油是在烘烤或煎炸模式烤（模式Multivarki依赖于模型）。 当胡萝卜脆片是软的，它填补了切碎的洋葱 - 继续进行处理，只要框不会是透明的。 这需要不超过五分钟。 继冰块倒入蘑菇（500克，如果准备公斤的副产品）。 模式不为十分钟改变。 接着倾两个multistakana洗涤荞麦，倾4个水箱，选择了“砂粒”模式; 该定时器被设置为40分钟。 蘑菇信号粥留给在加热10分钟，然后后移入锅中。 在批处理模式肝脏和心脏一斤五分钟传达给脸红。 然后用大蒜杯蛋黄酱挤进它的内容和搅拌调料。 模式切换到熄灭时，定时器被放置在相同的40分钟。 在通话中，你可以叫家人到表中。

如果还没有上市的鸡肝脏和心脏，有照片的食谱肯定说服你尝试在你的菜单做准备！