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鲭鱼在银行:选择食谱
这些谁爱吃鱼,不介意尝试一个全新的配方,将在本文中找到一些不寻常的想法。 鲭鱼在银行煮熟可用于日常和节日菜单一道美味的菜肴。 配制方法有很多种:您可以加入盐,腌鱼,你可以自制蜜饯。 选择是你的!
鱼提前准备
鲭鱼银行没有难闻的气味,用新鲜尸体彻底冲洗,从内脏和薄膜清洗腹腔。 头是最好立即切断,他们是不能食用的。
从这个鱼鳞不是。 你不能删除骨头碎片不会散架,而做饭。
平均来说,一条鱼的重量为每公斤通常为3只屠体约350克。 这将帮助你计算成分的量,如果你不能衡量鱼屋。
咸鱼
根据下面的配方可以在辣卤水锅中鲭鱼熟。 第一步骤是制备盐水。 烧开水500毫升,并加入到2汤匙。 湖 盐和糖的相同的量。 确保没有残余物残留,所有组件都必须解散。 把盐水冷却,加入1小时。L. 谷物芥末,五色椒香和叶湾几个豌豆。
2切清洗胴体成大块。 莱罐子层,用切碎的洋葱圈交替。 倾盐水室温,放冷12小时。
熏鲭的模拟
这种鱼的味道和外观类似于一个昂贵的美味。 在剥洋葱肉汤配方的全部秘密,用来准备腌料。 你越是设法救她,就更好了。 对于产品指定数量至少需要一个大的屈指可数。
把剥离烧开一升水。 立即加入1个汤匙焊接(可能与佛手柑),月桂叶,丁香和胡椒调味。 应变,直到沉淀的准备肉汤被去除。
开始腌制鱼银行的过程。 如果允许的菜量,你可以收获与头整个尸体。 然而,这是没有必要的。
切相等厚度的两个胎体件。 紧紧躺在罐子。 倒入温暖的盐水,ukuporte,它存放在冰箱里。 据认为,这种鱼可以存放5天,但许多人谁尝试过的配方,认为这美味的小吃快得多吃掉。
鲭鱼在韩国
营养学家建议不要让类似的产品。 但是,为什么不把自己的芳香鱼度假?
在银行腌好的鱼非常适合马铃薯小菜,煮出来的米饭,在箔或烤蔬菜烤。 而作为开胃菜到浓烈的酒精,这只是完美。
特别擅长这几招夏季,因为小胡萝卜和洋葱辣,他是一个非常鲜美。 如果你在一个菜愿意,你可以在韩国擦菜板新鲜黄瓜添加磨碎。
沿着胎体2-3切割,去除骨头。 皮肤不应该被删除,它会变得柔软。 切鱼条纹。
2个洋葱剁半环或条,2培养基胡萝卜炉排。
混合1小时。L. 盐,1汤匙。 湖 糖,胡椒粉捏2-3碎蒜和醋50毫升的三个艺术。 湖 葵花籽油(可以回家)。 加少量水 - 半杯。 一个人的滋味,你可以添加丁香,小茴香,酱油,东方香料的混合物。 将所有材料混合在一个碗里,紧凑在一个罐子里。 一天后,银行鲭鱼promarinuetsya不够,可以投放。
对于烤箱食谱:自制蜜饯
这种制备方法将需要更多的时间,但结果会呼吁所有谁爱钓鱼。
清洗胴体3脂肪酸鲭鱼,切断与刺鱼片。 每一层,切成3-4件。
混合干碗1小时。L. 盐和0.5小时。升。 糖。 擦鱼的混合物,并在上面倒柠檬汁。 离开腌约一小时的四分之一。
斩任何方法3个胡萝卜和洋葱3。 在1.5升的底部罐打下2-3月桂叶,顶层vsypte蔬菜。 莱与胡萝卜和洋葱穿插鱼层。 前,倒入3汤匙。 湖 葵花子油。
注:在银行这个食谱鲭鱼不含水。 鱼在自己的汁煮熟。
把罐子在寒冷的烤箱,盖上没有避孕套金属盖,转小火。 保持温度-它不应该超过200℃准备菜将是约一小时。
小心取出瓶子,允许略有降温。 鲭鱼可以在两个冷热喂食。
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