柠檬饼干。 2烘焙工艺

三重喜悦 - 在家里柠檬饼干。 首先，它是烤柠檬浮在房子周围的香气。 其次 - 他们的工作，并从亲戚感激的话的满意度。 三 - 味觉享受。

准备柠檬饼干的一种方式

柠檬糕点从100克黄油的烤（黄油通过扩散或人造黄油替代，如果需要的话），4汤匙汤匙糖，鸡蛋1个1汤匙奶油高脂肪，一种淀粉汤匙，面粉200克，2汤匙汤匙柠檬汁，剥离一个柠檬，小苏打的不完全茶匙。

击败黄油，更容易和更快它可以使用混频器来完成。 加入糖（可以设定为小于规定量），酸奶，鸡蛋，淀粉，柠檬皮。 在单独的容器中倒出苏打，添加到它柠檬汁（用苏打 柠檬汁 能够与发酵粉到测试代替）。 淬火苏打或发酵粉添加到总重量。 面粉过筛，加入到面团中。 面团揉好。

将烤箱预热至180℃ 把锅盖盖上，烘焙纸，这是理想的润滑。 勺面团铺在烤盘上，留下小的距离（烘烤时面团传播）。 柠檬饼干在烤箱烘焙约15分钟准备被测试的颜色改变所确定的，有一种浅棕色的颜色。 出炉的饼干在烤箱冷却留下。

自制 脆饼饼干 ，如果你愿意，你可以用融化的巧克力装饰或糖粉洒。

另一种方式来准备柠檬饼干

测试组件：鸡蛋1个，白糖100克，盐少许，奶油100克（人造黄油或涂抹）一个柠檬皮，200克面粉。

釉成分：100克糖粉2汤匙柠檬汁汤匙。

柠檬半熟。 删除用擦菜板柠檬皮。 从挤压果肉果汁。 与盐的面粉，将得到的混合物过筛期望的。 与盐的面粉，加入柠檬汁和糖，拌匀。 在粗擦菜板炉排冷冻油（扩散）或细用刀砍伤。 搅拌配料。 将面团擀，盖上塑料袋并置于冰箱中放一小时。

当时间以获得从冰箱面团，擀成薄层。 它切成片，用模具，将面团切成自己的口味（星，叶，圆等）。 如果模具由手是不可能使用的玻璃（玻璃）。

切把面团上烤纸，抹油。 安排在烤箱预热的烤盘和地点。 柠檬饼干烘烤至熟，直到焦黄。

直到糕点烘烤，准备釉。 要做到这一点，混合糖粉和柠檬汁。

准备易碎的脆饼，这改善了外观和口味涂抹涂层。 对于食品的爱好者更甜美的柠檬饼干都可以用糖洒。

如果不是柠檬皮把其他成分，和其他所有组件保持不变（这适用于配方的两个版本），可以用不同的味道烤饼干。 柠檬皮可通过橙（橘）来代替，巧克力或椰子。

勇于创新，让你所有的实验是如此幸运，激发你的未来！