饼有鱼“多恩·科萨克”

大概说一下什么是美味的，不值得。 在桌子上，用鱼馅饼通常是不会说谎的。 如果你不相信，你可以实验。 我给你以下几招烘烤这个奇迹。 所以：

鱼馅饼“多恩·科萨克”

它的面团是酵母。 你明明知道 发酵面团 可以准备和oparnym bezoparnym方式。 对于 鱼馅饼 更适合bezoparnym和oparny最好留给 烘焙甜蜜 和丰富的产品。

测试准备：半升的普通牛奶将只需要半包的人造黄油或奶油，勺子（食堂）的糖，半调羹（茶，当然）盐和一公斤面粉。 酵母可以采取干，起效快。 有了他们我们的鱼馅饼将准备得更快。

预热的牛奶（温度不宜否则酵母死太高！）倒入糖，盐，把已溶解于水或牛奶酵母前，加入面粉，并卷起衣袖，揉成面团。

在分批的端部被倒熔化黄油或人造黄油。 您可以更换指定的脂肪百克植物油。 但是，从经验，我建议你采取人造黄油。 随着他的面团总是更辉煌！

揉面团，直到它最后，不再坚持手中。 揉成面团，盖上它，并把它转化为热能。 当它上升好，你需要稍微obmyat，让再次上升。 直到面团是合适的，让我们馅。 在顿河决定煮蛋糕 红色的鱼 ，或河流，这是不到骨头。 它可以是一个长枪，它被称为裂口，或更好，但鲤鱼。 您可以使用和鳊鱼，但在这种情况下，有必要用石头鼓捣，接他们。

烹饪馅

唐的情妇了解， 江鱼在派不应该是粗糙的，它不是健康安全。 因此，这是预先切成片，熟到这样的程度，这是非常出发从骨子里。 之后，鱼的骨头慎重选择。 鱼肉用刀或手。 多少鱼？ 至少在面粉一公斤的面团，你需要把它大约有一公斤。 越越美味的蛋糕将是你的办公桌上一条鱼。

更充盈会采取大洋葱，两个或三个胡萝卜和一些（3-4）Korney Pasternaka（顺便说一句，唐胡萝卜和防风草被称为红色和白色的根）的少数（3-4）。 洋葱和“根”精细植物油单独切割，鱼苗和它碾碎河鱼混合。 是的，不要忘记加入盐和胡椒粉馅。 在顿河哥萨克的辣椒通常幸免。 如果鱼一点点，你可以煮至半熟大米，并加入到馅。

将面团大致分为两个部分。 是去上地壳的一个应该是一个有点小。 铺开面团厚度为1厘米，放入抹油盘。 我们传播我们的馅，未来的上地壳和zaschipyvaem馅饼。 上地壳刀品牌3-4个小孔，油脂蛋糕顶部用鱼油或卵子，并给它上升为20分钟或更多一点。 我们放入烤箱烤在200度约20-30分钟。

当四面蛋糕棕色，得到它，用少量水洒，盖上厚毛巾，把otmyakat。 20分钟后，在下部地壳及变质的软，润滑脂蛋糕顶部用黄油。 现在，你可以成为它放在桌子上。

可我赚了馅饼鱼罐头以类似的方式？ 可能的。 为馅，你需要在天然果汁或油，以采取罐头。 非常适合用于此目的的沙丁鱼。 馅是可以做到上面的描述，但总是有除此之外的大米。 你可以把鱼罐头片，而破碎。 面团制备和烘焙是没有什么不同。 这个蛋糕也好吃事实证明，虽然第一它扔掉。

成功的你的蛋糕和吃个饱！