饺子肉：食谱

美味丰盛的 糕点， 从表中消失在一瞬间...我们是什么？ 饺子的课程！ 这个古老的菜，从土耳其来到我们。 许多人认为，这是国家粮食 的乌克兰美食， 但产地恰恰是由于土耳其人。

事实并非如此，但是，重要的是谁是创造者，更重要的是，它扩展到俄罗斯境内。 然而，现代主妇们也懒得建模和更愿意购买本厂产品。 当然，之前消费者心目中的商店呈现不同馅料的饺子了丰富的选择。

不幸的是，这场盛宴的质量和新鲜度很难说。 自制饺子肉，土豆，奶酪和其他成分，当然，没有任何竞争。 花了成型时间将得到补偿细腻的风味菜。 这是一个理想的健康的早餐，丰盛的午餐和清淡的晚餐。 一切都取决于填充和酱油，这是提供点心。 今天，我们为大家准备了一个有趣的收集 食谱肉 用加入的各种产品。

如何煮牛肉肉馅饺子？

在经典的制剂作为填料采取 牛腰肉 牛肉和大量洋葱多汁的。 品尝这道菜类似于蝠，仅大小和形状略有不同。 面团要薄卷，无结块。 为了加快建模的时候，涉及到亲属。 那么，告诉我们如何准备与肉馅饺子。 配方是在执行简单，在这你肯定。 所需的设置填充产品：

• 公斤牛肉煮沸的;
• 500克洋葱;
• 大蒜头;
• 莳萝和欧芹;
• 盐，黑胡椒。

用于面团组件：

• 两个鸡蛋;
• 暖过滤后的水 - 1杯;
• 50毫升向日葵油;
• 面粉 - 400克;
• 盐，糖的茶匙。

演练

首先，准备馅：石油精细nashinkuem弓passeruem直至色泽金黄。 与大蒜一起跳过通过绞肉机预煮牛肉。 到船方面肉块炒洋葱，切碎药草和香料。 用保鲜膜覆盖，并移动到捏合。

在深搅蛋的容器，倒入清水，放入糖和盐。 通过筛子倒入面粉直到混合物光滑有弹性。 最主要的是不是面粉做得太过分，否则面团会变得艰难。 最后，倒入葵花籽油。 揉透。 我们给予10分钟冲泡毛巾下，最好选在温暖的地方。

用面粉擀面杖宽板，将面团擀薄层，并使用酒杯切出界。 你可以做一个有点不同 - 形式香肠面团，切成丁，然后滚了出来。 散布在紧紧固定到灌装肉馅的每个圆少量在烹调过程中翻滚。

它仍然煮沸后用肉水饺在水中约5-7分钟。 在桌子上送料盘，一定要放一块黄油。 通常情况下，物品在酸奶或奶油酱汁。 自制菜肴可以与任何产品进行，根据口味喜好。

自制粽子肉和白菜

在苏联食堂经常担任就像一盘菜，面包屑炸。 煮熟的是不差，并准备等同于前一个。 顺便说一句，该产品有点类似于熏猪肉波罗的海蛋糕。 我们不会折磨你很长一段时间，开始工作。 我们需要以下原料：

• 猪肉三百克数量;
• 脂肪 - 80克;
• 卷心菜 - 200克;
• 洋葱 - 3小头;
• 黑胡椒，蒜盐。

对于面团：

• 鸡蛋;
• 向日葵油 - 30毫升;
• 的水玻璃;
• 面粉 - 100克;
• 盐。

指令

我们面粉过筛，使中间的一个小缺口，倒入水。 另外，打蛋，盐拌匀，用面粉混合物结合，倒入油，揉好。 为了促进这一进程，用植物油油脂手中。 用毛巾盖并等待10分钟。

在此期间，让我们填充物。 我们将切洋葱切成小块，轻轻炒。 剁白菜切成细条，并加入到洋葱。 Prisolit位。 煨，直到招标白菜。 剁碎的猪肉猪油省略，再加上蔬菜质量。 馅饺子 肉不应该土崩瓦解。

如果获得馅太干，锤蛋液固定。 它仍然薄将面团擀，切成圈，填馅，煮。 如所期望的配方可以被解释。

随着鸡肉和土豆

下一道菜是不同的亮度和压痛，因为它有一个土豆泥。 结合鸡随根作物产量惊人的效果。 连接整个家庭和造型与肉馅饺子和土豆储备。 所需的组件：

• 鸡一斤;
• 三百克土豆;
• 黄油 - 80克;
• 任何种类的三个洋葱;
• 两个鸡蛋;
• 两杯面粉;
• 香料的味道;
• 150ml水。

过程

水一段时间后，放进冰箱。 要小心，它不会变成冰。 油从冰箱预先除去。 过筛的面粉，鸡蛋混合，黄油软化。 冷冻水浇注细流成在恒定搅拌下的容器中。 这将有一个弹性的面团，应在毛巾下离开了几分钟。

Passeruem洋葱调味料。 先煮土豆在他们的皮肤，直到煮熟，去皮，用叉子捣碎。 添加半部分烤洋葱和盐。 鸡研磨，结合成分的所有组件。 亮度可以切碎的青菜。 形成的“休息”的测试杯，装满馅。

熬稍腌水中约7-10分钟。 对于倒这是需要混合使用炸洋葱，黑胡椒和肉豆蔻粉碎酸奶油烹调酱油碟。 顶部撒上香菜或莳萝。

随着酿碎猪肉和酸菜

至少煮腌白菜的菜，切碎它。 酸味蔬菜给出了治疗的热情和创意。 如此节俭的家庭主妇，谁是用来为未来做好准备肯定不会离开饥饿的家庭。 其原理是相同的以前的烹饪食谱，并没有什么特别在这里复杂。 这是准备以下产品：

• 猪肉或在400克的量碎牛肉;
• 酸菜 - 250克;
• 2分葱;
• 大蒜三个丁香;
• 黑胡椒，盐。

对于面团面粉500克配料：

• 两个鸡蛋;
• 180毫升温水，优选过滤;
• 捏盐;
• 植物油 - 30-50毫升。

制备的过程

在您开始雕刻与肉馅饺子，你想切洋葱，这是越多，更多汁是填充。 将磨碎剁碎加入收藏香料，洋葱，大蒜和挤压。

Delee卷心菜印章，煮沸一定的时间至少一小时，以所有的液体和蒸发的盐的掩护下。 之后，连接两个群众，离开“休息”。

在打好的鸡蛋面粉过筛到面团变成了空气。 搅拌和倾小份冰水中，和油。 揉成面团，给他一点啤酒。 铺开的薄圆，使用玻璃切出界。 在每一个圆把填充，固定边缘。 在沸水投掷 面粉制品 ，煮7-10分钟。

肉饺子（在材料中所描绘的照片皿）卷心菜供给有香草味的奶油奶油酱。 另外在桌子上放腌黄瓜，蘑菇等咸菜。

清蒸

享受美味的食物，不伤身材和健康？ 然后我们提供给煮饺子肉一对夫妇。 该制剂意味着鸡肉或火鸡肉，其特点是脂肪含量低的组合物中存在。 用于面团原料：

• 新鲜酸奶半杯;
• 两个鸡蛋;
• 2.5杯面粉;
• 熟石灰苏打 - 茶匙;
• 盐。

对于填充：

• 鸡 - 400克;
• 3分葱;
• 蒜在两个波瓣的量;
• 茴香，香菜;
• 香料。

我们继续工作流程

让面粉，鸡蛋锤小压痕，推出了苏打水和加入酸奶。 彻底揉面团。 如果强烈坚持的手 - 倒在油。 停留10分钟，保鲜膜下。 圆角，洋葱，蒜切末，或购买现成的馅料，把蔬菜。

形成肉类面团饺子。 谁没有一个双锅炉 - 没关系。 您可以在手使用的手段。 深吸锅，倒入水，放顶漏勺。 我们传播它在我们的产品，盖上盖子，并移动到板。 烹调时间 - 15分钟。 个饱！