食谱炒木耳蜂蜜：冬天使美味和健康的采购

蘑菇 - 这是最美味的和有益的菌类，这些被收集在秋天上半年之一。 它们含有多种维生素（C，D，PP）和痕量元素（磷，铜，钾，钙，等）和富含氨基酸和纤维。 蘑菇方便和漂亮的“得到”，因为它们生长在大集团的树根从土，或老树桩突出。 从毒性真菌区分它们可以是凸起的浅棕色帽子，直径为4至12厘米，覆盖有棕色鳞片。 脚蜂蜜伞菌达到长度10厘米和1.5厘米的厚度，具有褐色，相同帽子颜色。 这些真菌白色的肉，有一个愉快的气味和微涩的味道。 另外有趣的特点是白色的环上的茎。 一大筐收集到足够的蜂蜜木耳容易，但决定如何处理他们做的是比较困难的，因为有很多的变种 - 一个接一个的“口味”。 这些蘑菇腌，煮，烤，并且，当然，保存。 在这篇文章中，我们将在冬季木耳提出了一个有趣的食谱炒蜂蜜。 这些蘑菇将是一个真正美味和作为一个单独的培养皿中，作为其他菜一部分。

食谱冬季蜂蜜炒木耳

要开始收集蘑菇需要像被处理 - 经过切坏，虫蛀的地方。 此后，他们必须清洗：倒入冷水在一个大水箱，给它添加少许盐，柠檬酸，把蘑菇泡。 所以，你可以轻松地清洁坚持碎片和沙子蠕虫蘑菇。 这基本上就是全部。 蘑菇 - 蘑菇干净，所以他们并不需要小心刮用刀纸浆。 帽优选从腿分离。 处理所述蘑菇中煮沸40分钟后，将泡沫体周期性地取出。 它可以保护和煮沸后通过第10分钟沥干水分。 之后provarivaniya放在漏勺蘑菇，让排出多余液体。 现在让我们看看，如何煮炒蘑菇。 做饭这美味的空白，你将需要这些成分：

• 煮沸蘑菇 - 2公斤;
• 葱 - 5件。
• 人造黄油的包;
• 盐和胡椒粉。

炒食谱冬季木耳蜂蜜如下：深吸煎锅和融化了一块人造奶油。 切洋葱切成小方块，放在锅里。 此外，还添加了预煮香菇，盐和胡椒它们的味道。 做一个小火，盖上盖子锅。 烤蘑菇，不要忘记定期搅拌均匀。 当蘑菇开始“火间歇性”，使更多的火炒香他们，不断搅拌，5分钟。 从热去除锅并轻轻展开的0.5升空白和消毒罐体积。 卷起帽子。 所有精彩的开胃菜过冬准备。 这些蘑菇可以只加热平底锅，加入酸奶油给他们，可用于第一和第二的课程。

蘑菇：食谱。 炒 冬季美味的蘑菇

还有另一种配方罐头木耳炒蜂蜜。 为的芳香预制件酥油需要制备，当然，预煮和去皮蘑菇。 酥油 可以独立进行计算- 1公斤黄油置于半茶匙盐。 因此，配方蜂蜜炒木耳冬季如下：深吸锅或平底锅厚壁和它融化的黄油。 放回蘑菇，盖上盖子和容器炒，偶尔扰乱蘑菇铲。 之后，白汽站去，炒，中火煮10分钟。 与盐的季节品尝这道菜。 现在，分解在预先消毒罐零食，夯实好 - 所以没有更多的气泡。 最好是与孔多余的油跑下来的锅勺做到这一点。 蘑菇罐头填到顶部，并给他们降温。 油应该解决和硬化。 后填充在每个罐中剩余的融化的黄油待冷。 盖上容器并取出羊皮纸在冰箱里。 完全固化后，取出煮熟的塑料盖羊皮纸和银行倒闭。 存储的工件被冷藏。 个饱！